Пушена патица и смокини
Сладко и солено, перфектната комбинация за тази деликатна закуска
ЗА 8 ЧОВЕКА
Метод на готвене: Лесно
подготовка: 20 минути
Време за готвене: 10 минути
Калории: 165 на порция
Съставки
4 унции (120 г) пушени пуешки гърди, на тънки филийки
3 унции (90 g) патет от патешки дроб
2 смокини в горчичен сироп (можете да го приготвите, като смесите 2 супени лъжици горчица и 2 супени лъжици кленов сироп)
4 супени лъжици оцет от червено вино
Подготовка
1. Нарежете хляба на много тънки филийки и ги препечете малко във фурната. Смесете синапения сироп и оцета, сложете ги на огъня и ги намалете до една трета.
две. Измийте питахая и я нарежете на тънки колелца; нарязваме смокините на клинове. Намажете пастет върху филийките хляб, подредете отгоре няколко филийки питахая, две пуешки гърди и клин от смокини. Изсипете няколко капки от сиропа.