рецепта

Рецепта за мус от розов грейпфрут, базиран на намазано сирене, сметана и белтъци. Десерт, поднесен в чаша, направена от Eva Argui ± ano.

Съставки на рецептата за В чаша розов грейпфрут:

  • - За 2 човека:
  • 1 розов грейпфрут
  • 125 гр. Намазано сирене
  • 100 мл течна сметана
  • 2 белтъка
  • 15 g агар агар на прах
  • 2 супени лъжици мед
  • бисквитки, ментови листа и червени плодове за украса

Приготвяне В на рецептата за В чаша розов грейпфрут:

Поставете половината сметана на огъня, добавете агаровия агар и разбъркайте, докато се разреди. Добавете сиренето и разбъркайте докато се разтопи, без да стане прекалено горещо. Свалете от котлона, добавете останалата сметана и я оставете да се охлади. Добавете меда и разбъркайте. Сок от грейпфрут, добавете го и разбъркайте добре.

Сервирайте муса от грейпфрут в чаши. Украсете с бисквитки, плодове и листа от мента.