Намалете мазнините във вашата диета Не е добре само да се подготвите за лятото. Също така ще ви помогне да се грижите за вашето здраве и да предотвратите например сърдечни заболявания. Така че можете да видите, че намаляването им е по-лесно, отколкото сте предполагали, предлагаме пет ястия, които ще ви изненадат не само заради това колко добре се чувстват за тялото ви, но и заради вкуса им.
1. Веган купа с карфиол ориз
Вземете диета с ниско съдържание на мазнини със здравословни и много вкусни вегански ястия. Ето рецептата, която търсите в купа.
Съставки
- Червен пипер без семена и нарязани лъжи
- 1 червен лук, нарязан
- 200 г консервиран домат, нарязан
- 1 малък карфиол, нарязан
- Масло
- Сол
- ½ чаена лъжичка кимион
- ½ чаена лъжичка сушен риган
- ½ малко авокадо, обелено и нарязано на филийки
- Листа от кориандър
- 1 вар
Стъпки
- Загрейте малко масло. Запържете чушките и лука в продължение на десет минути, докато се пошират и станат леко златисти.
- Добавете доматите и варете на тих огън, докато получите плътен сос.
- Настържете карфиола, докато стане като малки зърна ориз.
- Поставете кимиона в тиган с чаена лъжичка зехтин. Добавете сол, червен пипер, риган и запържете за минута.
- Добавете карфиола и задушете за пет минути, докато омекне.
- Добавете малко пипер.
- Поставете в купички и отгоре с чушките, още резенчета авокадо и украсете с листа от кориандър и няколко лимонови клинове.
2. Патладжан с пармезан
Насладете се на всяка хапка от тези печени патладжани с доматен сос и настъргано сирене, класика на италианско-американската храна версия, така че да не достига 10 грама мазнини на порция.
Съставки
- 2 патладжана, обелени и нарязани на филийки
- 2 чаши пълнозърнести галета
- Домашен или сезонен консервиран пържен домат
- Тънко нарязана нискомаслена моцарела
- Настърган пармезан с ниско съдържание на мазнини
- ½ чаша босилек
- ¼ чаша настърган пармезан с ниско съдържание на мазнини
Стъпки
- Нарежете патладжаните на филийки и ги подсушете, за да отделят течността.
- Отидете на галета от пълнозърнеста пшеница.
- Леко намажете тавата за печене и поставете основа от филийки патладжан.
- Загрейте фурната до 180 ° C за около двадесет минути, като завъртите половината от готвенето.
- Извадете от фурната и поставете в съда основа от доматен сос. След това добавете слой филийки патладжан и обезмаслената моцарела.
- Напластете, докато завършите с всички патладжани.
- Отгоре се залива със сос и настърган кашкавал.
- Печете още 30 минути и ще бъде готово за ядене.
3. Таката маруля
Предлагаме вкусно ястие за онези горещи дни, когато искате решете хранене за нула време.
Съставки
- Пуйка или пиле
- 1 малка глава лук
- 1 чаша пилешки бульон
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 2 супени лъжици зехтин
- Пъпки от маруля
- Настъргано сирене с ниско съдържание на мазнини
- Нарязан домат,
- Нарязано авокадо
- Cilantro
Стъпки
- Загрейте масло в тиган на средно силен огън и задушете ситно нарязания лук.
- Добавете пуйката или пилето, нарязани на ивици, и гответе.
- Сложете доматеното пюре и гответе още малко, докато можете да накъсате месото.
- Добавете бульона и оставете да къкри още няколко минути.
- Изваждате листата от пъпките, почиствате и посолявате.
- Разделете месната смес върху листата.
- Поръсете със сирене, кубчета домат, накълцан лук, парченца авокадо и няколко листа кориандър.
4. Свински медальони със салата
Въпреки че свинското месо има славата на дебело не е така във всички парчета. Тук ви предлагаме да използвате филето, за да направите здравословна, вкусна рецепта.
Съставки
- 1 свинско филе, нарязано на филета
- ¼ чаша зехтин
- 1 копър, нарязан по дължина и нарязан на тънки филийки
- ½ чаша ябълков сайдер
- 4 супени лъжици дижонска горчица
- 2 чаши тънко нарязани ябълки
- 1 супена лъжица масло
- 2 шалота, нарязани на филийки
- Нарязан магданоз
- Лимонов сок
- Сол и черен пипер
Подготовка
- Посолете и пипернете свинското филе.
- Загрейте масло в тиган на средно силен огън. Поставете пържолите за пет минути от всяка страна и извадете.
- Изсипете сайдера в тигана и гответе за минута. Добавете горчицата, разбъркайте и махнете от котлона.
- Сложете маслото и месните пържоли. Оставете да престои три минути.
- В купа комбинирайте копъра с ябълката и шалота. Добавете останалото масло.
- Изцедете лимон и гарнирайте с накълцан магданоз.
- Сервирайте пържолите до пресната салата.
5. Остъклен лаврак
Направете нискомаслени рецепти не означава да не се наслаждавате на храната. Тук предлагаме чиния с остъклен лаврак с ориз и копър.
Съставки
- 1 супена лъжица мисо паста
- Мирин
- 1 чаена лъжичка мед
- 2 филета от лаврак
- Джинджифил
- 150 г пак чой
- Ориз на пара
- Масло и сол
Стъпки
- Поставете тиган на силен огън.
- Смесете мисото, мирина и меда.
- Подправете филетата от лаврак със сол и намажете със сместа, която сте приготвили.
- Загрейте още една супена лъжица мирин и добавете настърган джинджифил. Направете до балонче.
- Запарете копъра.
- Пригответе ориза, като следвате инструкциите на производителя.
- Риба на скара, докато се приготви и краищата се карамелизират.
- Сервирайте лаврак с ориз и зеленчуците, измити със соса мирин.
С тези рецепти с ниско съдържание на мазнини Ще можете да намалите теглото си по прост начин, без да се отказвате от вкуса и да се грижите за здравето си. Също така, не пропускайте нашето предложение за ястия с витамин D.