1. Ти си в
  2. Започнете
  3. Раздели
  4. Хранене

чиито

Само 27% от родителите, чиито деца са с наднормено тегло, са наясно с проблема

Резултатите от IV Обсерватория на Нестле за хранителните навици и начин на живот на семействата представени по случай Деня на храненето, заключават, че наднорменото тегло на децата не се тревожи достатъчно за родителите. Повечето родители на деца с наднормено тегло не са наясно с проблема и тези, които го възприемат само като временна ситуация.

В неделя, 28 май, беше отбелязан Националният ден на храненето, инициатива на Испанската федерация на обществата по хранене, храна и диететика (Fesnad), която има сътрудничеството на Испанската агенция за консумация, безопасност и хранене на храните (Aecosan) и подкрепата на фармацевтичната и хранителната индустрия.

Тази година той беше отбелязан под мотото ‘Тази година ще ви заведем в овощната градина’ и беше посветена на популяризирането на плодове, зеленчуци и зеленчуци, с цел обучение на населението за здравословна диета. През 26, 27 и 28 май бяха разработени редица дейности в цялата страна в болници, училища, университети, аптеки и търговски центрове (конференции, информационни пунктове, доставка на информационни материали за населението и т.н.) с цел разпространение на важността на консумацията на плодове и зеленчуци върху здравния статус на населението.

Липса на информираност за проблема с детското затлъстяване в Испания

По повод Деня на храненето, резултатите от IV Обсерватория на Нестле за хранителните навици и начин на живот на семействата. В това издание изследването се стреми да задълбочи липсата на информираност за проблема с детското затлъстяване в Испания. Повечето родители на деца с наднормено тегло не са наясно с проблема и тези, които го възприемат само като временна ситуация.

Проучването, популяризирано от Nestlé, е проведено от фирмата за пазарни проучвания IPSOS въз основа на въпросник, разработен със съвета на лекаря Рафаел Касас, психиатър и експерт за популяризиране на здравните навици и детското затлъстяване.

12% от испанските деца страдат от затлъстяване, 18% са с наднормено тегло, 62% имат нормално тегло, а останалите 8% са с поднормено тегло. „В семействата все още има недостатъчно осъзнаване и слабо възприемане на сериозността, която детското затлъстяване може да има. За ефективното му предотвратяване е необходимо да се повиши тази осведоменост и от своя страна да се предоставят инструменти и информация на семействата, за да се постигне по-здравословна диета и начин на живот за децата им, утвърждава Касас.

Резултатите от проучването показват, че проблемът със затлъстяването и наднорменото тегло в детска възраст в много случаи се определя от лошите хранителни навици и липсата на информация и осведоменост на родителите. Въпреки че 82% потвърждават, че децата им имат нормално тегло, реалността е, че само 62% отговарят на изискването.

От друга страна, само 27% от родителите, чиито деца са с наднормено тегло, са наясно с проблема. Сред тях 1 на 3 се тревожи за „нещо“ или „малко или нищо“, наред с други причини, защото те смятат, че това е временна ситуация и не вярват, че трябва да предприемат действия в това отношение. Трябва обаче да се отбележи, че в обратния случай - т.е., когато детето е под тежестта, която се счита за нормална - 47% от родителите отиват при педиатър за лечение на ситуацията.

Те се притесняват повече, че ядат по-малко

Обсерваторията в Нестле също разкрива, че повече от 50% от родителите на деца със затлъстяване са загрижени, че детето им се храни по-малко, отколкото му е необходимо.

„Родителите имат все по-лесен достъп до всички тези въпроси, свързани с храненето; Вярно е, че никога досега не е имало толкова много информация за това какви храни и колко трябва да ядат малките в къщата. Все още обаче предстои да се доближат препоръките на експертите до ежедневната реалност и настоящия социален контекст на семействата ", се посочва Анабел Арагон, Ръководител отдел „Хранене“ в Nestlé, Испания. „Между всички нас - хранителната индустрия, публичните и частните институции, здравните специалисти и т.н. - трябва да можем да улесним прилагането на хранителни препоръки и да включим здравословни хранителни навици в ежедневието си. Важно е да предоставите полезни съвети и инструменти. Това несъмнено ще допринесе за подобряване на здравето на децата ".

7-те години, повратна точка

Друг интересен факт от последното проучване на хранителните навици е, че около 7-годишна възраст тенденцията към наднормено тегло се увеличава сред детското население. В диапазона от 3 до 6 години цифрата е 28%, а от 7 години процентът се повишава до 34%. „Ролята на семейството е основополагаща за придобиването на хранителни навици на децата, особено когато са малки, но от определена възраст, около 7-8 години, степента им на автономност се увеличава и те започват да се дистанцират от родителите, така че техните навиците се влошават ", утвърждава Рафаел Касас. „Например, много деца имат определена покупателна способност да купуват сладкиши, да прекарват твърде много време пред телевизора и да използват електронни устройства, да играят заседнали игри и дори, в много случаи, децата са тези, които„ управляват “в диетата си и изберете какво искат да ядат, вероятно много калорични ястия вместо здравословни рецепти ”, изтъква известният експерт по детско затлъстяване.

Обсерваторията в Нестле също показа, че само 9 от 10 деца на възраст между 3 и 6 години ядат петте препоръчителни хранения на ден. От 7-годишна възраст обаче приемът и закуската в средата на сутринта обикновено се жертват в много испански домакинства. Само 37% от децата между 10 и 12 години имат нещо в средата на сутринта всеки ден.

Всъщност самите родители осъзнават, че докато пораснат, храненето на децата се влошава. Докато само 10% от родителите на деца между 3 и 6 години казват, че децата им не спазват адекватна диета, този процент се увеличава до 20% в случай на деца между 10 и 12 години.

Що се отнася до разликите по пол, те не са особено поразителни, но съществуват, тъй като 65% от момичетата имат нормално тегло в сравнение с 59% от момчетата.

По-малко плодове и зеленчуци от препоръчаното и твърде много въглехидрати

В проучването родителите бяха попитани дали смятат, че предлагат точното количество храна на децата си и освен това са помолени да запишат реалния прием на тези храни в продължение на една седмица.

    - Плодове. Когато питат родителите за диетата, с която хранят децата си, 69% казват, че знаят количеството плодове, които да предлагат на децата си ежедневно (три порции), но само 17% от анкетираните постъпват правилно.
    - Зеленчукови. От друга страна, реалността показва, че приемът на зеленчуци е с 42% по-нисък от препоръчания, докато ако говорим за червено месо, се получава обратната ситуация, тъй като децата ядат повече, отколкото трябва. В случая със зеленчуците 66% от родителите казват, че знаят препоръчителните порции за децата си, но процентът на тези, които действително дават на децата си препоръчителното количество зеленчуци (две порции на ден), пада до 54%.

Проучването, в което се разглеждат и препоръчителните пропорции в чинията за обяд и вечеря (по отношение на зеленчуци, въглехидрати и протеини), разкрива, че испанските деца ядат по-малко зеленчуци и зеленчуци от препоръчаното и твърде много въглехидрати. Препоръката на специалистите по хранене е, че 50% от ястието се състои от зеленчуци и зеленчуци, 25% от въглехидрати и останалите 25% от протеини. Резултатите обаче са много далеч от този модел.