от Марта Лларанди | 4 август 2016 г. 2016/11/16 1:00:46

сватба

Банкетът е начинът да благодарим и да споделим с хората, че обичаме такъв важен ден. Ето защо трябва да полагаме специални грижи при избора на техните ястия. Нашата цел е вечерящите да имат добър вкус в устата си и да си спомнят големия ни ден с удоволствие.

При избора на менюто трябва да се вземат предвид много неща. От времето и мястото на тържеството до възможните специални диети на нашите гости. Сред тях алергени, непоносими или вегетариански.

Вегетарианството е диета, която се управлява от принципа на премахване на всякакъв вид месо от диетата. За вегетарианец, гости или младоженци не е трудно да присъстват на нашата сватба. За да задоволим тези хора, ще им предложим алтернативни ястия, които са също толкова апетитни и вкусни, колкото и останалите.

Следователно Ще си играем с подправки, които увеличават вкуса на ястията и с разнообразни и не толкова разпространени продукти. Въпреки че вегетарианското меню не е толкова последователно, колкото всеядните ястия, избягвайте да предлагате твърде леко меню. Целта е всички гости да са доволни.

Вегетарианското меню на Goizeko Catering

За да създадете вегетарианско меню, което да сервирате на вашата сватба, трябва да следвате същите стъпки като във всяко меню. Но в този случай търси алтернативи, които заместват и допълват липсващите хранителни вещества. Гойзеко Кетъринг ще ви помогне да подготвите вегетарианско меню за всички, които спазват тази диета.

The предястия от вегетарианско меню може да се състои от леки и апетитни закуски като супи или канапе. Goizeko Catering предлага бели аспержи с майонеза от трюфели.

Ястие: Goizeko Catering

The основни ястия от вегетарианско меню са по-меки от месото и рибата. Добър вариант е да започнете със салати, приготвени с по-специални и по-пълноценни съставки. Оглушителен успех би бил топла салата от бурата с домат и перла от трюфел от Goizeko Catering.

Ястие: Goizeko Catering

За да продължим с тази част от менюто, можем да завършим с нещо по-силно. Например пълнени зеленчуци, зеленчукови сладки или ориз. Goizeko Catering включва в предложението си тартар от авокадо и раци което може да е идеалният вариант.

Ястие: Goizeko Catering

Като последен щрих можем да завършим вегетарианското меню с a десерт това оставя добър краен вкус. Без съмнение тропически пейзаж от Goizeko Catering Той ще остане в паметта на всяка закусвалня. Десертът се състои от четири подправки, сладолед от маракуя и захаросани плодове.