предназначена

Какво е спирулина?

Спирулина това е синьо-зелено едноклетъчно водорасло известен с това, че е важен източник на протеин, витамини Y. минерали, така че се откроява с високата си хранителна стойност. Освен това има засищащ ефект.

Обикновено се използва в изсушена, прахообразна или таблетирана форма, въпреки че може да се получи и прясна. Той се използва широко като хранителна и хранителна добавка, особено от спортисти и хора, които се интересуват от отслабване .

Често за него се говори като за суперхрана, Но специалистите по хранене и диети не препоръчват използването на този термин, тъй като здравословната диета не се основава на конкретни храни, а на подходящата комбинация от продукти с различни хранителни вещества.

Свойства на спирулина

Тези микро водорасли дават на тялото важен принос на витамини и минерали, въпреки че могат да имат и неблагоприятни ефекти. Според групата за допълнения към Съвета по храните към Барселона COF, Спирулина се откроява със следните свойства:

  • Протеини: има по-висок дял на протеини в сравнение с други източници, осигурявайки 65% от тях на тялото.
  • Лесно храносмилане: спирулината е лишена от целулоза, което улеснява смилането, дори и за хора с лоша чревна абсорбция.
  • Липиди: есенциалните мастни киселини заемат важна част в състава на спирулина.
  • Минерали: спирулина има съответно количество калий, магнезий, калций, цинк, манган, селен, желязо и фосфор.
  • Витамини: Спирулината съдържа голямо количество различни витамини като Витамин Е и други елементи, които се открояват със своите свойства антиоксиданти, бета каротин и всички витамини от група В. Въпреки това, витамин В12, който той осигурява, не е бионаличен за хората, така че не се използва за заместване на добавките, изисквани от веган Y. вегетариански.
  • Пигменти: има пигменти във високи количества, които могат да имат антиоксидантно и противовъзпалително действие.
  • Високо съдържание в полиненаситени мастни киселини.

Предпазни мерки

Хората, изброени в следните точки, трябва да избягват консумацията на спирулина:

  • Тези, които приемат лекарства, които могат да увеличат риска от кървене.
  • Бременни жени или деца в период на кърмене.
  • Тези с хиперурикемия, хипертиреоидизъм, фенилкетонурия, или някои чернодробни заболявания и автоимунни заболявания.

Странични ефекти

Спирулината е храна, а не лекарство. Консумацията му е безопасна в подходящите дози и не са описани сериозни неблагоприятни ефекти. Въпреки това могат да се появят странични ефекти като кожен обрив, жажда, запек.

В допълнение, консумацията на спирулина може да взаимодейства с лекарства, променяйки тяхната ефективност. Тези, които ще приемат тези водорасли и приемат каквито и да е лекарства, се съветват да се консултират предварително с лекаря или фармацевта си.