Попитайте за среща

качество

Улица Вилароел, 170
08036 Барселона

Вилароел, 170
08036 Барселона

Блог за хранене | Барбара Романо

Средиземноморска диета за по-добро качество на живот

С напредването на възрастта разстройствата на здравето се появяват все по-често. The Средиземноморска диета това може да бъде чудесен пример за здравословна диета, която би помогнала за положителна промяна на здравните аспекти, които са били променени. В днешната публикация се опитвам да обясня защо Средиземноморска диета Това може да ви помогне да имате по-добро качество на живот. Да видим!

Ползи от средиземноморската диета

1- Богат на ненаситени мастни киселини

Благодарение на маслото, ядките и синята риба. Зехтинът е най-големият източник на олеинова киселина в нашата диета. Заменете консумацията на наситени мазнини, присъстващи в колбаси, мазни меса и пълномаслени млечни продукти, с тази на мононенаситени мастни киселини като олеинова киселина ще подобри профила ни на холестерол в кръвта: понижава LDL или популярно наричан "лош холестерол" и повишава HDL или "добър холестерол".

Консумацията на ядки, калорично плътни, но с отличен запас от ненаситени мазнини, ги прави чудесна храна, защото те също така осигуряват растителни протеини, витамини, минерали и фибри. Ежедневна шепа орехи, бадеми или лешници например ще ни помогне подобряваме нашето сърдечно-съдово здраве и да контролира усещането за апетит между храненията.

Мазната риба от своя страна е богата на полиненаситени мастни киселини, по-специално на така наречената омега 3. Консумирайки я няколко пъти седмично, ще постигнем увеличават вискозитета на кръвта, намаляват възможността за образуване на атеромни плаки и понижават кръвното налягане. По отношение на тази последна точка: винаги е за предпочитане да се консумира прясна храна, тъй като консервираните храни са богати на сол.

2. Богат на антиоксиданти

Зеленчуците, зеленчуците и плодовете са чудесен източник на вода, фибри, витамини и минерали. Всичко това ги прави много важни в диетата ни, тъй като освен хранителните вещества, които осигуряват, те създават усещане за ситост, което ни позволява да консумираме по-малко калории на ден. Препоръчва се поне една порция на ден да бъде от пресни зеленчуци или зеленчуци, тъй като по този начин те запазват цялото си съдържание на микроелементи.

Също така е препоръчително ежедневно да имате парче плод, богато на витамин С, като портокал, грейпфрут, киви, ананас, ягоди и др., Защото това е страхотен антиоксидант и така ще контролираме отрицателния ефект на свободните радикали които се произвеждат в нашето тяло.

Използването на подправки и фини билки вместо сол като подправка не само помага да се избегне повишаване на кръвното налягане но също така осигуряват фитохимикали и следователно добавят към сърдечно-здрав ефект.Друга характерна храна на средиземноморската диета е червеното вино, богато на полифеноли, които имат още по-високо съдържание антиоксидантен ефект. Въпреки това, тя трябва да бъде умерена консумация и никога задължителна, тъй като не можем да пренебрегнем алкохолното съдържание на тази напитка.

3. Богат на фибри

За големия принос на зеленчуци и плодове, както и на ядки, пълнозърнести храни и бобови растения. Фибрите имат регулаторен ефект на чревно ниво много важно за правилното функциониране на тялото. Той успява да увеличи обема на изпражненията и следователно ускорява ритъма на изпражненията и по този начин се освобождаваме от токсичните вещества, които се образуват в тялото ни. Какво още регулира нивата на холестерола и е забелязано, че в случай на хора, страдащи от диабет, те постигат по-добре контролирайте нивата на кръвната си захар.

В рамките на тази здравословна хранителна структура могат да се подчертаят други храни, които засега се изучават за техния висок антиоксидантен ефект като подобрители на здравето. Плодове като нар или шам фъстък могат да бъдат въведени като особено препоръчителни храни, но все още трябва да се проведат повече проучвания, за да се потвърди техният полезен ефект.

За щастие Средиземноморска диета Приятно е за окото, за миризмата и за небцето, оставя безкрайни възможности за тези, които го готвят, така че не е скучно и всичко това заедно означава, че нямаме чувството, че сме на „диета“. Това е един от най-важните фактори, когато става въпрос за промяна на навиците, получаване на формула, която е поразителна и че винаги можем да се съобразим с нея, без да сме досадни.