Ръководител на службата по хранене и диететика в университетската болница Sanitas La Zarzuela.

овеса

Има много свойства на овеса, Това е една от зърнените култури с най-висока хранителна стойност и засищащ капацитет, което я прави чудесна съставка за балансирана диета и планове за отслабване.

Защо овесените ядки са толкова полезни?

Между свойства на овеса, Установено е, че е много богат на витамини, минерали, протеини и аминокиселини. От друга страна, високото съдържание на фибри ви кара да се чувствате сити за по-дълго, което помага да се задържи гладът и предотвратява закуската между храненията.

Хранителни вещества сред свойствата на овеса

Ако внимателно анализираме състава на овеса, можем да намерим следните хранителни вещества:

Витамини от група b и витамин Е

Овесените ядки са мощен антиоксидант, който помага за защита на имунната система и предотвратява клетъчното стареене.

Минерали

Калций, фосфор, желязо, магнезий, калий и цинк.

Бавно усвояване на въглехидрати

Консумирането на овесени ядки помага да се контролира нивото на глюкозата в кръвта и да се поддържа усещане за ситост.

Незаменими аминокиселини

Те, присъстващи в тази зърнена култура, са отговорни за транспорта и съхраняването на хранителни вещества в тялото.

Ползи за здравето

  • Между свойства на овеса е, че подобрява чревния транзит и се бори със запека.
  • Има диуретични ефекти и предотвратява задържането на течности.
  • Той позволява да се контролират нивата на кръвната захар, което го прави удобна храна за диабетици.
  • Помага за предотвратяване на остеопороза, благодарение на високото си съдържание на калций.

Как да включим овеса в нашата диета за контрол на теглото?

Най-добрият начин да се възползвате от свойствата на овеса е да включите тази зърнена култура към своя закуска.

Яденето на овесени ядки на закуска не само ще ви помогне да ви заредите с необходимата енергия, за да се изправите срещу деня, но също така ще ви помогне да запазите чувството за ситост за по-дълго време и ще пристигнете на храненето с по-малко глад и безпокойство. Също така ще ви помогне да не закусвате между храненията, което обикновено е едно от най-трудните изкушения за контролиране по време на диетата.

Овесена вода

Друг начин да го вземете е като направите овесена каша вода, за която просто трябва да накиснете овесените ядки с малко вода, да ги смачкате и след това малко по малко да добавите 1 литър вода.

За да го овкусите, можете да добавите малко канела или ванилия. И накрая, можете да добавите няколко люспи към вашите салати и детоксикиращи зеленчукови сокове. По този начин, освен че продължавате да контролирате теглото си, можете допълнително да обогатите своя хранителен план благодарение на свойства на овеса.

Ръководител на службата по хранене и диететика в университетската болница Sanitas La Zarzuela.