Въпреки че е едно от най-типичните ястия от летния сезон, салатите не са само за лятото. Както стана обичайно в последно време, новите тенденции в готвенето трансформират традиционните схеми, когато става въпрос за разбиране на традиционните ястия за всеки сезон от годината. Заедно с студени супи, топли салати участват в размяна на роли в нашите менюта, благодарение на съставки като бобови растения, риба или меса, чиято основна характеристика е да се насладите на докосване от топлина, което превръща ястието в автентично удоволствие за сетивата. Обърнете внимание на тези три предложения, за да изненадате и да накарате работния плот да започне правилно.
ТОПЛА САЛАТА С ШПИНАЧ С ТУРЦИЯ
Съставки
- 1 пуешка гърда
- 100 грама спанак
- 7 ореха
- 6 чери домата
- ? лук
- Настърган морков
- Необработен зехтин
- Балсамов оцет
- Супена лъжица лимонов сок
- Млян пипер
- Едра сол
Подготовка
- Мариновайте пуешките гърди в купа с лимоновия сок, солта и черния пипер (приблизително 30 минути)
- Гответе гърдите в незалепващ тиган на силен огън, така че да са много златистокафяви
- В дълбока купа добавете останалите съставки (пожълтялия лук, настъргания морков, спаначените листа и чери доматите) и подредете със зехтина, няколко капки балсамов оцет, лимона, едрата сол. Смесете
- Поставете подплатената основа в контейнера, в който ще представяме салатата
- Подредете нарязаните на кубчета пилешки гърди в чинията
- Препоръчително е да добавите любимите ни ядки, след като ястието бъде представено.
ТОПЛА САЛАТА С ЛЕЩА С МОРКОВИ
Съставки
- 1 купа леща
- 2 чаши зеленчуков бульон
- 4 супени лъжици соев сос
- 4 моркова, нарязани на филийки
- 2 супени лъжици кафява захар
- 2 крушови домата, нарязани на кубчета
- 1 глава лук, нарязан на ивици
- Сол
- Пипер.
Подготовка
- Загрейте фурната за 15 минути на 180?
- Гответе лещата със зеленчуковия бульон на слаб огън, като добавяте сол и черен пипер на вкус, като им позволявате да се готвят, докато са готови. Резерв
- Смесете соевия сос с кафявата захар в купа и резервирайте
- Моркови, цвекло, домат, лук се поставят в купа. Добавете соевия сос със захарта и печете 15 минути до златисто кафяво
- В чинията, която сме уредили да сервираме и отгоре поставяме лещата и печените зеленчуци (можете да добавите меки кубчета сирене, за да придадете повече вкус).
ТЕМПЕРИРАНА САЛАТА СЪС СЪС ЗЕЛЕН БОБ
Съставки
- 400 гр. Зелен фасул
- 500 гр. Сьомга (две филета)
- 1 глава лук
- 6 репички
- Зехтин
- Балсамов оцет
- Сол
- Черен пипер
- 1 чаена лъжичка сусам.
- Измийте зеления фасул и отрежете върховете и страните. Разделете на малки порции
- Загрейте зърната в тенджера с вода и супена лъжица сол, оставяйки ги да врят около 20 минути
- Почистете кожата и костите на сьомгата. Нарежете на кубчета и поставете върху специална тава за приготвяне на пара и я поставете върху зърната (когато те врят 5 от 20 минути). Извадете сьомгата и отцедете зърната
- Измийте и подсушете лука и репичките. След това се нарязва на тънки филийки
- Пригответе винегрет с балсамов оцет и три супени лъжици зехтин
- Поставете зърната в основата на съда, поставете лука, репичките и сьомгата на кубчета
- Застелете с винегрет и черен пипер, добавете поръсените сусам и сервирайте.
- Примерно меню за дете с диария - Хранене и здраве на детето - Здраве - Ръководство за деца
- Това е количеството маслини, което трябва да приемате на ден, за да подобрите здравето си
- Това е ключът към спазването на модната бразилска диета и отслабването със здраве
- Физическите упражнения и чревната флора са полезни за грижата за здравето на червата
- ПРИМЕРИ НА ХРАНИТЕЛНИ ПЛАНОВЕ ЗА ПЪТНИ ПАЦИЕНТИ, ЗДРАВЕОПАЗВАНЕ, МЕДИЦИНА