Луз Курин казва, че няма друга възможност освен да купи бисквитки за сина си. „Пазарът ме принуждава да го направя“, казва той. Бутането на пазара е целта на закона.

това

В сряда е 6 следобед, а Луз Курин, 37-годишен фелдшер, пазарува с тригодишния си син, който - в пазарската количка - скача, играе и хапе играчка динозавър.

Момчето, с големи очи и смущаващ поглед, обръща и пакет шоколадови бисквитки, които се надява да изяде, след като плати и напусне този гигантски супермаркет в Сан Мигел, квартал от средната класа на Сантяго де Чили.

В дълъг коридор, пълен със зърнени храни и бонбони, Карин обяснява това нямате друг избор, освен да купите и нахраните детето си с тази „нездравословна храна“.

„Детето ме пита, защото това е, което му дават в училище по специални поводи и ако аз не му го дам, той полудява и започва да плаче“, обяснява той с намека за умора в края на работния ден.

Курин - притеснена, но примирена със затлъстяването на сина си - вярва, че "всички ние ще свършим с бъбречни заболявания, диабет и високо кръвно налягане" въз основа на това, което ядем.

„Но не виждам решение“, заключава той.

В Чили обаче евентуално решение на този проблем - за мнозина „епидемия“ - която засяга една трета от населението на света, е тествано от няколко години: затлъстяването.

Това е противоречив закон за етикетирането, приет през 2016 г., който е отбелязан от света на храненето и храните Големи, грозни черни печати за храни, които надвишават определени нива на захар, мазнини и натрий. „HIGH IN“, информирайте логата.

„Истината е, че се опитваме да не купуваме храна с печат, но е трудно“, казва Курин.

Постепенно законът налага все по-строги правила на хранителните компании за реклама, насочена към деца, информация за съставките и продажбите в училищата в цялата страна.

В сряда, 27 юни, когато законът влезе в сила преди две години, имаше нов разрез, така че повече продукти ще трябва да поставят известния печат върху опаковките си.