Последвай ни

Знанието как да изберете какво да ядете може да бъде от ключово значение за предотвратяване на развитието на рак. Някои храни се борят по-ефективно със злокачествените клетки. Днес, който е Световен ден на здравето, казваме какви са те и за какво точно са

спестява

Джулиана Чиапе

7 април 2020 г. 07:10

Последна актуализация: 7 април 2020 г. 13:18

„Това, което не убива, дебелее“, често казваме да се яде без съвест това, което не е много полезно за здравето. Но ние също така знаем, че „вие сте това, което ядете“ и в този смисъл трябва по-добре да кажем: „Това, което ядете, спасява (или ви убива)“. Има храни, които се борят с рака и това е доказано в няколко научни изследвания.

Онколозите изчисляват, че около 30% от случаите на рак в западния свят са свързани с лоша диета. Добрата новина е, че храненето работи и обратното: добрата диета предотвратява и се бори с болести, включително ужасния рак.

Има храни, които имат противоракови свойства, доказани с дълги и всеобхватни научни изследвания. Някои намаляват растежа на туморните клетки, други им пречат да се разширяват, а някои дори карат тези лоши клетки да се самоубият, с процес, наречен апоптоза.

Тези храни за борба с рака не са толкова трудни за намиране. Много от тях са в нашата ежедневна килера или на пазарите. Те също така не изискват да се консумират от тона.

Влиянието на диетата върху развитието на злокачествени тумори се отбелязва в различните нива на често срещаните видове рак между някои страни и други.

Един от случаите е Индия, където ракът на простатата е 25 пъти по-малък, отколкото на Запад, ракът на гърдата 10 пъти по-малък и ракът на дебелото черво девет пъти по-рядко. Всички тези видове рак са сред петте най-често срещани в западните страни.

Онколозите смятат, че това се дължи на подправките, които използват в храната си, особено на куркумата, мощно противовъзпалително средство, което усилва силата си, когато се смесва с пипер или джинджифил.

Учени, които залагат на храната

Трима големи изследователи на противораковия ефект на храната са Ричард Беливо, канадски биохимик; Гилберто Чечиле, лекар от Медицинския технологичен институт в Барселона в Испания, и френският невропсихиатър Дейвид Серван-Шрайбер, който също проверява това за себе си, оцелявайки повече от две десетилетия с агресивен мозъчен тумор, който, както се предполагаше, ще го завърши в малко молци.

Това беше постигнато с хранителна стратегия, към която той добави добра доза здравословен холистичен начин на живот. Неговата „маниера за диета“, която е и името на книгата му, се превърна в негова мания. И в собствения си живот.

Според това, което той е могъл да разследва, преглеждайки историята на десетилетия на истории за успех в борбата срещу рака, е, че западната западна храна и нейната лавина от болести започват през 1940 г.

През това десетилетие влакната, зеленчуците и плодовете започват да се заменят с рафинирани мазнини, брашна и захари, а агропромишлеността увеличава използването на химикали по цялата хранителна верига. Тази констатация беше ключова при разработването на неговия план за борба с рака.

В много от неговите научни предложения Беливо и Чечиле са съгласни. От своя страна във Венецуела Антираковото общество е идентифицирало храни, които помагат за предотвратяване на често срещани тумори, като рак на простатата.

Мощни хапки

Всички учени, споменати в тази статия, откриха в своите изследвания това глюкозата е основното хранително вещество на раковите клетки. Нещо повече: Туморите трябва да растат.

В това е особено силен Жилберто Чечиле, който го изразява в своите изследвания Помогнете в борбата с рака.

Тялото трансформира захарите и брашното в глюкоза. И според Серван именно това западното население, включително венецуелците, консумира най-много заедно с мазнините.

Той предлага пропорцията да се обърне, като в чинията се поставят повече от половината зеленчуци (по-добре, ако са сурови или недостатъчно сварени) плюс малко протеини и малко въглехидрати.

Снимката е предоставена от Магда Елерс от Pexels

Във Венецуела обичайното е, че по-голямата част от ястието е покрита с въглехидрати. Предлага се да се допълни това, като се консумират плодове в естественото им състояние, а не в сок или преработени.

За какво служи всяко нещо

Различни научни изследвания са определили, почти точно, колко мощност и точно какъв вид злокачествени клетки влияят върху храните, борещи се с рака.

Плодовете и зеленчуците съдържат фитохимикали, които пречат на развитието на рак. Разбира се, както настоява Серван, те трябва да са сурови и, разбира се, добре измити.

The домати Това е частен случай, защото се обработва по-добре в сосове или пюрета, особено за мъже, тъй като топлината засилва силата на ликопен, вещество, което помага за намаляване на размера на злокачествените клетки на рака на простатата.

The кръстоцветни Те са поредната голяма противоракова сила. Към тази група принадлежат броколи, на карфиол, на брюкселско зеле и зеле.

Според изследвания на учени те детоксикират тялото и подтикват злокачествените клетки да се самоунищожат, в този процес, наречен апоптоза.

Ричард Беливийо откри, че тези зеленчуци, като броколи, карфиол и зеле изглеждат особено ефективни срещу рак на пикочния мехур, гърдата, простатата и всякакъв вид тумор в стомашно-чревната област.

В друг момент, в който учените са съгласни, е в Зелен чай.


Зеленият чай се счита за мощен противораков, тъй като има много полифеноли. Като цяло е добър, но особено ефективен при предотвратяване и подобряване на лечението в случаи на рак на простатата, гърдата, бъбреците, кожата и левкемия.

Чесън, лук и всичките им прилики, те са силно препоръчителни. Неговите сярни фитохимикали са особено полезно в борбата с рака на стомаха, хранопровода и дебелото черво.

Неговите свойства са да предпазва от увреждане на раковите клетки и да предотвратява растежа им. Някак си ги държат под контрол.

И накрая магията куркума. Нито едно научно изследване върху противоракови храни не може да не го спомене. Изглежда голямата тайна на ниската честота в Индия на видовете рак, които на Запад са най-често срещани.

Комбиниран с малко пипер или джинджифил (при съотношение три части към едно), той е мощен противораков препарат, който изглежда предпазва от почти всички тумори.

Believieu казва, че добавянето на чаена лъжичка на ден към ястия, сосове или при приготвянето на ориз е чудесен щит срещу рака.

Факт: Това изобщо не променя вкуса на храната, а само ги оцветява в жълто (точно като пръстите, така че трябва да бъдете внимателни, когато боравите с него). Сега се засява и във Венецуела. Може да се купи на прах или корен.

Здравето влиза през устата. Храните трябва да се избират с оглед на здравето, дори това да не съвпада с обичайните (лоши) навици. Яденето на храни за борба с рака е лесно и е чудесна помощ за здравословен живот.