Хранителните стойности на тиквата я правят идеална за комбиниране с всяка съставка.

вещества

Тиквата, несъмнено звездата на есента, е зеленчук, чийто състав в по-голямата си част е вода. Следователно включването му в ежедневната диета е много полезно, тъй като едва ли увеличава основните макронутриенти (въглехидрати, протеини и мазнини), но осигурява важни микроелементи като витамини и фибри.

Свързани новини

Но за да се запази балансирана диета е необходима, следователно, за да завършите рецептите, базирани на тиква с друга поредица от съставки. По този начин могат да се приготвят богати ястия, в които преобладава сладникавият вкус на този зеленчук, но които ни осигуряват всички необходими хранителни вещества. За да не ни липсва въображението ни по всяко време, ето три рецепти, които следват тази логика и че са много лесни за приготвяне.

Крем от тиква със сладък картоф и пиле

Съставките на това ястие са пет: лук, 300 грама тиква, 300 грама сладък картоф, пилешки гърди и нарязано меко сирене. Тази сума дава приблизително три големи порции. Стъпките за изпълнението му са:

  1. Задушете лука в тенджера и добавете тиквата и сладкия картоф, нарязани на кубчета.
  2. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Добавянето на къри придава пикантна нотка на крема.
  3. Покрийте с вода и гответе 20 минути.
  4. Почивайте и разбивайте до кремообразна текстура.
  5. Добавете нарязаното сирене. Средното е три филийки, но може да варира на вкус.

Докато се прави сметаната, пилешките гърди се подправят (количеството трябва да варира в зависимост от индивидуалните нужди от протеини, но поне 100 грама на човек) с чесън на прах и къри и се запече в грил тиган. Ако се нуждаете от по-голям прием на мазнини, можете да добавите малко орехи или накълцани бадеми. За да представите ястието, пилето може да бъде накълцано вътре в сметаната или поднесено заедно.

Печена тиква със сирене фета и мед

Фета сиренето е с високо съдържание на мазнини (21 грама на 100 грама) и протеини (почти 15 на 100 грама). Следователно, той е пълен източник на тези две хранителни вещества, въпреки че е препоръчително да контролирате количествата и да не ги злоупотребявате. за да избегнете прекаляване. Рецептата е толкова проста, колкото:

  1. Обелете, почистете и нарежете тиквата и я сложете във фурната на 200 градуса за 30 минути.
  2. Междувременно пригответе винегрет с балсамов оцет и мед (три супени лъжици мед и една оцет на всеки 600 грама).
  3. Извадете, добавете кубчето сирене фета и подправете.

Скуош, пълнен с киноа и тофу

Може би това е препаратът, който ще открадне най-много време от трите, но резултатът заслужава до последната вложена минута. Първото нещо, което трябва да направите, е да нарежете фъстъчено тиква наполовина (вертикално), да го фиксирате със зехтин и сол и да го поставите във фурната за 50 минути, при 200 градуса.

След това трябва да се подготвите киноата (около две чаши) и тофуто. Последните ще бъдат нашият източник на протеини и мазнини и могат да бъдат подредени по вкус. За тази рецепта просто я натрошете и подправете с къри или куркума и черен пипер.

Свързани новини

Когато тиквите са готови, те трябва да се изпразнят. Пулпът може да се смеси в тиган с киноата и тофуто и ако се чувстваме като нещо „зелено“, спанакът са идеални за добавяне към тази комбинация. За да представите ястието, трябва само да напълните тиквените черупки и да ги поставите във фурната за още десет минути с малко настъргано сирене на скара. Остава само да се сервира. И се наслаждавайте!

Искате ли да получите всички наши предложения за планове, които да ви поддържат във форма? Регистрирайте се и ние ще ви изпратим нашия бюлетин.