Хайме Мартинес обяснява, че митът за яйцата и холестерола е фалшив

Известният мит за яйцата и холестерола, който сме чували, откакто малко и многократно се повтаряхме от нашите родители и баби и дядовци: "Вчера вече ядохте яйца, а не днес отново, холестеролът ви ще се повиши." Митична фраза, но сега проучванията потвърждават, че тя е невярна и известният диетолог и фармацевт Хайме Мартинес, е отрекъл в една от публикациите си в Instagram. С повече от 21 хиляди последователи в социалната мрежа @all_nutrition_, младежът дава съвети и трикове за хранене, които вече са прикачили много потребители.

съвет

Както е обяснено в неговата публикация, цели яйца, далеч от влошаване на липидния ни профил, го подобряват и яденето им ежедневно не увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

Биологичната стойност на протеините от цели яйца е близо 100, докато тази на белтъците, отделени от жълтъците, е намалена до 88, почти 50% от мазнините му са мононенаситени и имат също незаменими мастни киселини. Какво DHA, витамини (A, D, E, K, B1, B2 и др.), Които са почти изцяло в жълтъка. Както добре има минерали (калий, желязо, фосфор, цинк, и т.н.) и е един от най-важните източници на лецитин. .

Хайме Мартинес потвърждава, че е възможно да ги консумирате без страх, тъй като те са чудесна храна. 1 до 3 яйца на ден могат да бъдат здравословни при здрави хора.

Неограничен достъп до цялото IDEAL съдържание и ексклузивни услуги за 6,95 евро на месец

Неограничен достъп до цялото IDEAL съдържание и ексклузивни услуги за 6,95 евро на месец

Известният мит за яйцата и холестерола, който сме чували, откакто малко и многократно се повтаряхме от нашите родители и баби и дядовци: "Вчера вече ядохте яйца, а не днес отново, холестеролът ви ще се повиши." Митична фраза, но сега проучванията потвърждават, че тя е невярна и известният диетолог и фармацевт Хайме Мартинес, е отрекъл в една от публикациите си в Instagram. С повече от 21 хиляди последователи в социалната мрежа @all_nutrition_, младият мъж дава съвети и трикове за хранене, които вече са закачили много потребители.

Както е обяснено в неговата публикация, цели яйца, далеч от влошаване на липидния ни профил, го подобряват и яденето им ежедневно не увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

Биологичната стойност на протеините от цели яйца е близо 100, докато тази на белтъците, отделени от жълтъците, е намалена до 88, почти 50% от мазнините му са мононенаситени и имат също незаменими мастни киселини. Какво DHA, витамини (A, D, E, K, B1, B2 и др.), Които са почти изцяло в жълтъка. Както добре има минерали (калий, желязо, фосфор, цинк, и т.н.) и е един от най-важните източници на лецитин. .

Хайме Мартинес потвърждава, че е възможно да ги консумирате без страх, тъй като те са чудесна храна. 1 до 3 яйца на ден могат да бъдат здравословни при здрави хора.