Нова гама продукти пълни супермаркетите: високопротеинови млечни продукти без лактоза които се популяризират като добри алтернативи при отслабване или качване на мускулна маса и в същото време улесняват храносмилането. За да знаем малко повече за какво става въпрос и дали наистина си струва консумацията му днес, поставяме тези млека и кисели млека Под контрол.

млечните

Какво съдържа богатото на протеини и без лактоза мляко и кисело мляко

Два нови продукта, които дойдоха при нас, са киселите млека Kaiku без лактоза PROTEIN, предлагани на пазара с аромати на ягоди и праскови, както и новото мляко Supreme от Central Lechera Asturiana, и двете без лактоза и с повече протеини от традиционните екземпляри кисело мляко и мляко, съответно.

The върховно мляко декларира в съставките си процеса, чрез който концентрира млечните протеини, както и причината, поради която осигурява повече витамин D:

Ултрафилтрирано обезмаслено мляко без лактоза, витамин D

От своя страна, кисело мляко без лактоза ПРОТЕИН от Kaiku разкрива присъствието на добавени захари в списъка си със съставки:

Концентрирано обезмаслено мляко, ягоди (12%), захар (4,5%), модифицирано нишесте, сок концентрат от цвекло, аромат, сок лимонов концентрат, лактазен ензим и млечни ферменти.

По същия начин този последен продукт представя рафинирани брашна (под името нишесте), които трябва да намалим в диетата си, ако искаме да се грижим за здравето.

Основната съставка и в двете продължава да бъде обезмаслено мляко, Въпреки че мазнините в млякото не са лоши, както сме смятали допреди няколко години, а в случая на Върховното мляко има добавен витамин D, докато Киселото мляко Kaiku добавя много захари и аромати които намаляват хранителните качества на продукта.

Хранителната информация на тези продукти

За да научите повече за тези продукти, богати на протеини и без лактоза, е удобно да се анализира в допълнение към списъка им със съставки, техните хранителна информация.

Върховно мляко без мазнина и без лактоза

В случай на мляко Suprema, хранителната информация се различава само от останалото обезмаслено мляко с 0% в приемът на протеин, който се увеличава от 3% на 5%, тъй като продължава да има 0,1% мазнини, същият принос на хидрати, натрий и калций като другите млечни мазнини с 0%.

Неговата приемът на витамин D се увеличава но делът, който той допринася, не е подробен, така че ние изчисляваме само, че се увеличава поради добавянето му към съставките, а също и защото показва, че покрива 100% от дневната квота на средностатистически възрастен.

Що се отнася до съдържанието на калории, това мляко, тъй като има повече протеини, отколкото традиционното 0% обезмаслено мляко, също има малко повече калории, въпреки че енергийната разлика е минимална, от 33, 35 калории на 100 ml до 40.

Това мляко препоръчително е да се грижите за костите и мускулите при хора над 50-годишна възраст, тъй като именно когато и двата компонента на тялото започват да се намаляват значително и загубата им може да се контролира с помощта на калций, витамин D и протеини.

Високо протеиново кисело мляко без лактоза

Този продукт се популяризира като идеалната закуска за засищане на организма и задържане на глада между отделните хранения, така че мнозина биха могли да го видят като добра алтернатива при отслабване.

В неговата хранителна информация виждаме това осигурява 0% мазнини и какво е продукт с ниско съдържание на натрий, богат на протеини, както показва името му, той осигурява 9% и това предполага два пъти повече от традиционното кисело мляко, но продължава да бъде опция със свободни или добавени захари че трябва да намалим според СЗО.

Вътре намираме естествени захари от мляко, а също и захари, добавени чрез сокове и захарта, декларирана в съставките му, до такава степен, че далеч надминава неподсладеното обикновено кисело мляко по съдържание на захар, но има по-малко захар от другите ароматизирани кисели млека.

По отношение на калориите, това кисело мляко има малко по-малко калории, отколкото традиционното ароматизирано кисело мляко, но осигурява два пъти повече енергия от обезмасленото кисело мляко с редовен прием на протеини, точно поради увеличаването на това последно хранително вещество.

Добрите и лошите на тези високопротеинови млечни продукти без лактоза

Тази нова гама от продукти, в която едновременно виждаме много протеин и нула лактоза може да се популяризира като добра алтернатива за задържане на глада, именно защото протеинът е един от най-задоволителните хранителни вещества.

В същото време, по-високият прием на протеини помага да се спре загубата на мускулна маса при възрастни хора и е от съществено значение за грижата за костната маса, така че начинът, по който се повишава върховното мляко, е правилен и дори използването му би било препоръчително, ако търсим повече ситост без много калории и с добри хранителни вещества.

въпреки това, Не можем да кажем същото за протеиновото кисело мляко на Kaiku PROTEIN, защото добавянето на захари значително променя качеството на продукта, което също е още един процес, който трябва да избягваме, ако искаме да се храним по-здравословно.

За да постигнем еднаква ситост, можем да увеличим протеините на натуралното кисело мляко, като добавим към него супена лъжица сухо мляко, например или суроватъчен протеин на прах и по този начин избягваме захарите му, но добавяме протеини.

Обикновеното кисело мляко винаги би било по-добро и може би затова ако киселото мляко на Кайку беше естествено и богато на протеини, то би било много по-вкусно в хранително отношение.

От своя страна, за това, че са продукти Без лактоза Вярно е, че това са алтернативи, които са по-лесни за смилане, но потреблението им не предлагат предимство, ако не сме непоносими към лактоза, но напротив можем да бъдем ощетени, защото лактазата в нашето тяло зависи от дозата. Тоест, ако не консумираме лактоза, можем да спрем да приемаме лактаза и по този начин да не понасяме добре млякото дълго след като избягваме консумацията му.

В заключение, Върховното мляко може да бъде добра алтернатива ако искаме повече протеини за мускулите си, да ни заситят или да се грижат за костите ни, но протеиновото кисело мляко без лактоза на Kaiku не е приемливо заради богатството му на добавени захари, което трябва да избягваме при здравословна диета.