Храненето на здравословна и балансирана диета е от съществено значение за постигане на добри резултати на конкурентно ниво, както и за да се радвате на добро здравословно състояние и най-вече да го поддържате с течение на времето. Но, очевидно, за да правим правилна диета, трябва да изберем поредица от храни в супермаркета, които ни позволяват да изпълняваме този стил на хранене.

здраве

Следователно може да се каже, че диетата започва от супермаркета . Но знаем ли как да купуваме правилно? За него важно е да знаете как да четете етикет правилно и да можете да го сравнявате с други опции, избор на най-подходящия за нашите нужди. Ето няколко „съвета“, които трябва да имате предвид в този деликатен момент:

1) Прочетете списъка на съставките:

Да, този портокалов сок не съдържа портокал! Или, хлябът, който купувам, има всичко освен брашно ! Звучи ли ви познато? Това е доста повтарящо се, поради което е по-важно, отколкото да се разглеждат калориите или други параметри обслужват съставките на продукта, че по закон Те са подредени от най-високо до най-ниско присъствие в храната . Пример: Вода, портокал, пулп и захар. Основната съставка е водата, а най-малко присъстващата е захарта.

ПРАКТИЧЕСКИ СЪВЕТ ЗА ИЗБОР НА ПРАВИЛЕН ПРОДУКТ

Ти знаеш
всички/почти всички съставки? Е добър продукт.

Звучат ли ви повечето съставки като китайски? Бяга!

2) Светлина, нула, обогатена с __ или одобрена от:

Хранителната индустрия иска да продава и за това се опитва да убеди клиента колко прекрасни са нейните продукти. Светлината не означава по-здравословна, но има поне 30% по-малко калории от нормалната версия и нула, която няма захар . Априори това изглежда здравословно, но обикновено е с цената на въвеждането на много „нежелани съставки“ като емулгатори, подсладители, консерванти, ароматизанти и т.н.

Друга стратегия на хранителната индустрия е обогатяване на нездравословни храни с хранителни вещества като калций, желязо или витамини . Искам да кажа, отклонявам вниманието ви от етикета на този хипер-захарен шейк, като поставям на първата страница, че има много калций.

Освен това в същия този ред те обикновено получават одобрения на съмнителна достоверност от страна на официални органи, като тези бисквитки, пълни с наситени мазнини и препоръчани от асоциацията "X".

3) Въглехидрати и мазнини:

Нито едно от двете не е лошо, а напротив, те са основни в правилната диета. Опасността идва, когато повечето от тези въглехидрати са ДОБАВЕНИ захари и мазнините са НАСИТРЕНИ/ТРАНСИРАНИ.

Изясняване: търговският сок съдържа захар, но съставките му са плодове, пулп и вода: той е здравословен (въпреки че винаги е по-добре да го правите у дома или преди всичко да изберете парче плод вместо сок). Това е Присъщата захар на храната, тя не е добавена изкуствено, така че не е вредна . Обаче сода носи добавена захар (вредна), тя не присъства естествено в храната .

4) Калорична стойност:

Важно е, но по-малко от съставките или качеството на храната. Тоест нулевата сода не осигурява калории, а парче плод. Смятате ли, че е по-здравословно? Очевидно не, следователно Не става въпрос за броене на калории, а за грижа за това какви хранителни вещества и съставки ви осигуряват тези калории .

5) Сол:

Ще изберем вариантите с най-малко количество сол, особено при пациенти с хипертония. Ако консумираме натурални храни, не бива да се притесняваме твърде много, тъй като по-голямата част от солта, която консумираме, идва от преработени продукти, например за онова супер здравословно пюре, което просто трябва да загреете в микровълновата.

6) Фибри:

Това е важно хранително вещество в ежедневната диета, но при адекватна консумация на плодове и зеленчуци трябва да е повече от достатъчно. С изключение на специални нужди от фибри, не е необходимо да се консумират цели храни или храни с големи количества фибри, ако се храните правилно . Също така ... Знаете ли, че излишъкът от фибри пречи на усвояването на калций и желязо?

Надяваме се, че сме ви осъзнали колко е важно да четете добре, което купуваме, тъй като в дългосрочен план това може да направи разлика между здравето и болестите, между понижаването на оценките или оттеглянето в освежителна станция, между здравословния растеж на вашите деца или наличието на патологии в детска възраст.