нашето

Адекватният баланс между водата, която губим, и тази, която включваме, е от съществено значение за здравето.

Водата е основният компонент на нашето тяло, представляващ 60% от телесното тегло на възрастен човек. И това е от съществено значение за нас. Можем да оцелеем седмици без храна (ако разполагаме с достатъчни резерви), но не повече от два дни без питейна вода, с риск да навредим сериозно на здравето си.

Тя участва във всеки процес, който протича в нашето тяло. Пот, кръв, урина, сълзи, слюнка, изпражнения, храносмилателни сокове. Всяка клетка, тъкан и орган се нуждаят от вода, за да функционират правилно.

Функциите му са многобройни: транспортира хранителни вещества до всяка от нашите 60 трилиона клетки, активира енергийния метаболизъм, като по този начин помага за отслабване, подобрява притока на кръв, благоприятства полезната бактериална флора, бори се със запека и детоксикира тялото ни.

Нашите баби вече го казаха, докато събираха дъждовна вода за измиване на косата си: чиста вода.

И както прочиства тялото ни отвън, още по-важното е, че ни прочиства отвътре. Това е, че органите, които са отговорни за пречистването и детоксикацията на тялото (белите дробове, бъбреците, червата, черния дроб, кожата), използват водата като средство.

Осъзнаването на важността му е от ключово значение да допринесем с нашите навици за поддържане на водния баланс на тялото, тоест адекватен баланс между водата, която губим, и водата, която включваме.

Как да запазим този баланс?

Избягване на консумацията на диуретични напитки (мате, кафе, чай, алкохолни напитки и др.) И храни, които далеч не ни осигуряват, изискват вода за тяхното метаболизиране (бисквитки, хляб, семена и др.).

Увеличаване на консумацията на вода чрез храната ни. Плодовете и зеленчуците са най-добрият източник на биологична вода. Филтриран от растението, той ни осигурява напълно усвоими и бионалични минерали и витамини.

Здрав ум в здраво тяло

Ние сме една единица. В нашето същество всичко е перфектно свързано. Липсата на почивка се отразява на настроението ни, много обилно и тежко хранене върху способността ни да се концентрираме и махмурлук върху нивото на жизненост и енергия.

И обратно, балансираното хранене и правилната хидратация значително ще подобрят нашите физически, емоционални и интелектуални възможности.

Симптомите на дехидратация, като виене на свят, умора, сънливост, главоболие, объркване пряко засягат нечувствието и неспособността да мислите ясно и ясно. Водата изчиства ума и емоциите ни, подобрявайки настроението и способността ни за отразяване.

Какво можем да направим, за да останем хидратирани?

Започнете деня, пиейки чаша вода на гладно, винаги носете бутилка вода със себе си и имайте още една на работното ни място. Наличието му и наблизо е най-добрият начин за насърчаване на потреблението му.

Добавете храни, които осигуряват вода, особено плодове и зеленчуци през деня, като придружавате всяко хранене със свежа салата. И накрая, ограничете консумацията на индустриални напитки до специални случаи.

* Соледад Гонсалес е антрополог, специализиран в естественото хранене и превъзпитанието на храната. Той диктува тематични срещи на съзнателното готвене. Бъдете част от EAT AWAKE.