подобряване

Xilinat е подсладител, който се получава от вещество, наречено ксилитол, и има вкус, подобен на захарта. Може да се консумира свободно от диабетици, предотвратява кариеса и освен това е с ниско съдържание на калории.

Производството му е устойчиво чрез използване на царевичния кочан като суровина.

XiliNat беше печелившият проект на INC Accelerator, на фестивала на предприемачеството INCmty.

Началото

Идеята възниква, след като баща му е диагностициран с диабет, за което той се интересува и изследва по темата.

„Тогава разбрахме, че няма привлекателни възможности хората да спрат да употребяват захар“, каза Хавиер.

„Започнахме да търсим варианти, начини да насърчим хората да ги приемат и да ги направим достъпни, така че да бъдат достъпни за всички“, каза той.

iStock

Тогава той открил ксилит като опция, вещество, което се извлича от дърво от бреза и се използва в индустрията за подслаждане на нискокалорични напитки или дъвки.

„Когато започнах да разследвам защо не е станал популярен, разбрах, че е изключително скъп“, каза Хавиер.

Захар от различни видове

Когато Хавиер намира по-евтин начин за получаване на ксилитол чрез ферментация на царевични остатъци, той основава Xilinat заедно с Изабела Фернандес и Алексис Ередиа.

Вашата компания купува тези отпадъци от производители на царевица, подобрявайки икономиката си и насърчавайки устойчивостта.

Печалби

  • Същият вкус като захарта
  • Помага за регулиране на кръвната захар
  • Предотвратява диабет и затлъстяване
  • Предпазва зъбите от кариес
  • Има 40% по-малко калории и 75% по-малко въглехидрати от захарта

Сега те ще имат възможността да участват в Extreme Tech Challenge, едно от най-големите състезания по предприемачество в света, организирано от британския бизнесмен Ричард Брансън.

Това означава, че тази компания автоматично се присъединява към предизвикателството на основателя на Virgin Group.

„Всички стартиращи компании за ускоряване на семена INC влизат директно в състезанието. Сега Extreme Tec Challenge Латинска Америка е равна на INC Accelerator Seed, което дава възможност за участие в световния кръг ", каза Josué Delgado, директор на INCmty.

В момента XiliNat е в процес на патентоване и защита на интелектуалната собственост в Мексико, САЩ и Европа и е отворен за инвеститори.