Има много предимства, които канела, освен гастрономическото удоволствие да го консумираме в различни ястия, които правят нашите деликатеси.

защо

Тази подправка се използва от хиляди години за голямото си количество здравни свойства, които днес, с развитието на фармацевтичните продукти, малко губят. Това са най-общо казано основните положителни свойства, които канелата има за нашето тяло:

Помага за намаляване на нивата на диабет тип 2

Консумацията на канела, особено на гладно и след хранене, помага за намаляване на нивата на кръвната захар, благодарение на нейното съединение B1 cinnamtannin. Доказано е, че това съединение стимулира инсулиновите рецептори и инхибира ензим, който ги инактивира, като по този начин увеличава способността на клетките да използват глюкоза. Половин чаена лъжичка смляна канела може да се консумира за лечение на диабет тип 2, два пъти на ден, или също да го приготви като инфузия или закупете капсулите.

Регулира храносмилателната система

На храносмилателната система помагат и ползите от канелата. Някои от неговите компоненти като диетични фибри, желязо и калций се придържат към жлъчните соли и помагат за тяхното елиминиране от тялото; тези жлъчни соли могат да бъдат вредни за дебелото черво, ако не бъдат отстранени правилно.

Канелата помага за регулиране на чревния ритъм, така че е възможно да се използва както като противодиарейно средство, така и за лечение на проблеми с раздразнените черва.

На свой ред помага да се спре гадене и повръщане, следователно е идеално за бременни жени да го консумират, особено през първия триместър на бременността, където гаденето може да бъде много досадно. По същия начин канелата също отваря апетита, намалява аерофагията и киселинността.

Облекчава всяко дихателно състояние

В случай на грип, настинка или някакво дихателно състояние е подходящо да добавите няколко грама канела към чая или директно да приготвите запарка от канела и пресен джинджифил. В тези състояния канелата помага за понижаване на температурата, намаляване на кашлицата и повдигане на настроението.

Други ползи от канелата

Но ползите от канелата не свършват дотук. Доказано е, че спомага за намаляване на нивото на холестерол и следователно предотвратява сърдечни проблеми и артериосклероза.

Доказано е също, че редовната консумация на канела помага за стимулиране на мозъчни функции, особено при възрастни хора. Д-р П. Золадз от Асоциацията за науките за хеморецепция във Флорида (САЩ) проведе проучвания при пациенти, които при дъвчене на канелена дъвка показаха подобрения в задачите, свързани с процесите на внимание, зрителната памет, разпознаването и скоростта на зрението.

Канелата работи и като мощен разредител на кръвта. Това свойство го прави ефективен тоник за жените в периода на менструация, тъй като му помага да намалява с по-малко болка.

Списъкът с полезните свойства на канелата продължава и е доста обширен, но трябва да се отбележи, че дозата канела не трябва да се надвишава (1 чаена лъжичка на ден), тъй като злоупотребата може да доведе до негативни странични ефекти, поради съединение, наречено кумарин, което може да увреди органи като бъбреците или черния дроб.