Храната е един от най-важните аспекти, за които бременната жена трябва да се грижи. Според специалисти по хранене, някои видове вегетарианство като тези, които включват млечни продукти и яйца, са безопасни през този етап, но само ако са допълнени с желязо и витамин В12. Останалото са диети с дефицит както по време на бременност, така и в нормални ситуации.

диета

A вегетарианска диета е този, който се характеризира с липса на прием на храна от животински произход като месо, риба или морски дарове, както и тези продукти, които могат да ги съдържат.

Има три вида вегетариански диети:

1. Лакто-ово-вегетариански. Хората, които избират този тип диета, консумират зърнени храни, зеленчуци, плодове, бобови растения, млечни продукти и яйца, но нито месо, нито риба.

2. Лакто-вегетариански. Те изключват месото, рибата и яйцата.

3. Веган. Той е най-строгият. В този тип диета няма място за храна от животински произход (месо, риба, яйца, млечни продукти.).

Двата най-чести варианта са лакто-ово-вегетариански и вегански, въпреки че напоследък специалистите откриват други видове вегетариански или почти вегетариански диети, като напр. макробиотични диети, които се основават главно на консумацията на зърнени култури, бобови и зеленчуци и в по-малка степен плодове, ядки и семена.

Диетолозите уверяват, че добре планираната и балансирана вегетарианска диета може да има ползи за здравето (по-ниски нива на холестерол, по-нисък риск от сърдечни заболявания, хипертония и диабет тип 2 и др.), но той трябва да бъде допълван почти винаги, за да бъде балансиран. Видът на по-препоръчително вегетарианство е лакто-ово-вегетарианството Поради по-пълния си характер в консумацията на протеини и други основни аминокиселини като желязо, калций, витамин С, D, B12 и B2, важни хранителни вещества, които имат дефицит във веган.

Основни хранителни вещества по време на бременност

По време на този етап приемът на Енергия, но не повече от 300 килокалории на ден, нищо общо с "яденето за двама", както се смяташе преди. В допълнение, увеличение от протеин, минерали (желязо, калций, цинк, йод и магнезий) и витамини (фолиева киселина, витамин С и витамин D), за да се постигне оптимално развитие на плода.

Вегетариански диети и хранителни вещества:

1. Чиста веганска или вегетарианска диета

- Приемът на протеин е намален, защото, въпреки че включва протеини от растителен произход, те не са с висока биологична стойност, тъй като не съдържат всички основни аминокиселини. Също така, отхвърляйки млечните продукти, приемът на калций ще бъде недостатъчен.

- Основният дефицит на тази диета е в витамин b12, което не съществува в зеленчуците. Недостигът му води до пагубна анемия и промени в нервната система, така че периодичното проследяване на нивата на витамин В12 и добавянето му, ако е необходимо, ще бъде от съществено значение.

- Ще има и недостиг на желязо, витамин D, калций и цинк.

- Те обикновено имат по-ниски нива на витамин С (портокал, киви, ягоди, грейпфрут, пъпеш, зеле, чушки, карфиол, круши.), желязо (миди, миди, миди, черен дроб, пълнозърнести храни, боб, царевица, краставица.), цинк (червено месо, свинско, агнешко, морски дарове, яйца, млечни продукти.), витамин В12 (месо, риба и млечни продукти) и В2 (ядки, зърнени храни, мляко, яйца, зелени листни зеленчуци и постно месо), отколкото невегетарианските жени, така че, в случай на спазване на това тип диета, препоръчително е да се консултирате с гинеколога от началото на бременността, така че те да ги съветват във всеки отделен случай как да допълнят недостатъците, които могат да имат.

2. Лакто-ово-вегетариански диети и лакто-вегетариански диети

Те получават повечето от тези хранителни вещества, необходими за здравето на майката и плода, съответно от млечни продукти и яйцеклетки или просто от яйцеклетки. Нивата на калций и витамин D няма да бъдат ниски, ако консумирате достатъчно млечни продукти, но те ще бъдат нисък витамин В12 и желязо.

Съвети за подобряване на хранителните навици по време на бременност

- Яжте по-рядко и повече пъти на ден. Яденето на пет или шест по-леки хранения на ден помага за подобряване на храносмилането, предотвратява върховете на глюкозата в кръвта и поддържа бебето хранено редовно и постоянно.

- Задушаване на храната по здравословен начин. За предпочитане на скара, на пара, печена или варена.

- Включете цели храни като зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки и зърнени храни и техните цели производни.

- Да се ​​избегне сосове.

- Намалете консумацията на Сол.

- Ограничете приема на сладкиши (торти, сладкиши и шоколадови бонбони), особено индустриални, тъй като те се считат за празни храни, липсват им необходимите хранителни вещества и въпреки това съдържат високо калорично съдържание и голямо количество наситени мазнини.

- Ограничете консумацията на кафе, чай, кола тъй като те са напитки, които съдържат кофеин или теин, вещества, които подпомагат вазоконстрикцията. Освен това кофеинът намалява усвояването на желязо и калций, така необходими по време на бременност.

- Хидратирайте правилно. По време на бременността настъпват редица физиологични промени, които увеличават нуждите от вода. Всъщност бременната жена трябва да увеличи дневния си прием на вода с поне 300 милилитра, за да има достатъчно, за да подпомогне образуването на околоплодна течност, растежа на плода и увеличения енергиен прием, който настъпва по време на бременност. Институтът за изследване на водата и здравето установява, че е препоръчително да се пият най-малко 2,3 литра вода на ден на редовни интервали на всеки 4-5 часа. По същия начин той съветва да пиете, преди да почувствате жажда, като по този начин той ще осигури оптимално състояние на здравето си и на бебето.

Знам повече

Всички бременни жени, независимо от диетата им, ще трябва допълване на диетата с фолиева киселина и йод; препоръчителният дневен прием е съответно 400 микрограма и 200 микрограма. The витамин D, което помага за усвояването на калция, също е интересно за бременни жени, вегетарианци или не. Съществуват много малко естествени храни, които го съдържат, но може да се получи от добавени храни, като мляко и неговите производни, и чрез умерено излагане на слънце. Достатъчно е 10-15 минути ежедневно излагане на слънце.