Много се говори за важността да имаме добро здраве, да се грижим за себе си, да водим здравословен живот ..., но има много случаи, когато не осъзнаваме, че здраве и работа те вървят заедно, като си влияят. Хранене по правилния начин това ще повлияе на здравето ни, начина ни на живот, качеството ни на живот. Следователно е важно да се храним според ежедневната си дейност, според работната си дейност. Балансираната и разнообразна диета ще ни помогне да бъдем здрави, да имаме адекватно физическо развитие, но също така ще подобри работата ни и производителността на труда.

Систематичната практика на физически дейности и а адекватна храна - Компонентите на здравословния начин на живот - ще предотвратят много заболявания, като същевременно ще обуславят функционалния капацитет и физическото и интелектуалното развитие на човека. Нека не забравяме какво казахме преди, че работата и здравето вървят заедно и си влияят.

Всички ние трябва да се научим да контролираме консумацията на храна по отношение на нашата трудова дейност, тъй като интелектуалната и физическа активност, която извършваме, ще изисква различни количества енергия и хранителни вещества, по същия начин, по който трябва да вземем предвид, че всеки човек, в зависимост от техния пол, възраст, индивидуални условия, социална среда (начин на живот, околна среда, климат ...) и т.н., ще ви трябват различни хранителни приноси.

хранене

Храна според нашия вид работа

Ергономията е частта от работното обучение, която с използването на анатомични, физиологични, социологически и технически знания разработва методи за определяне на границите, които не трябва да бъдат надвишавани от човека в различните работни дейности (REFA методология). Ето защо в цялата статия ще видим как храната е важна част от представянето на нашия трудов живот и какво трябва да направим, за да имаме по-правилна диета.

Проведени са много проучвания и всички показват, че адекватната диета подобрява производителността и благосъстояние на работниците; По-висок калориен прием ще е необходим при онези работни места, които включват високо изискване за сила и умерени калории при интелектуални работни места, които се нуждаят от други видове хранителни вещества.

Можем да направим следната класификация:

Фактори, влияещи върху изпълнението на работата

Има редица фактори, които ще повлияят на работата и представянето на работника и на които понякога не им се отдава значението, което трябва. Те се открояват от тях:

Понякога не осъзнаваме, че не само стресът, личните проблеми, липсата на сън влияят на нашето благосъстояние. Трябва да се запитаме дали храним тялото си правилно, за да работи.

Балансирайте диета. препоръки

Важно е да се храните разнообразно, балансирано, тъй като монотонната, повтаряща се или липсваща диета с някаква важна за нашето тяло храна може да доведе до появата на определени симптоми, както физически (прекомерна умора, липса на рефлекси ...), така и психически (липса на интерес към нещата, затруднено заспиване, апатия, внезапни промени в настроението, раздразнителност ...).

Хората покриват ежедневните ни енергийни нужди, като ядат храна, която трябва да е достатъчна за поддържане на здравето в количество и качество. Приносът на тези храни ще зависи от няколко фактора: пол, тегло, височина и възраст на човека. Освен това трябва да се има предвид вида дейност или работа, която се извършва.

Под диета се разбира набор от вещества, които обикновено се поглъщат и позволяват на хората да поддържат адекватно здравословно състояние и работоспособност. Казва се, че диетата е количествено правилна, когато осигурява адекватна енергия, позволява поддържане или постигане на идеалното тегло и осигурява всички витамини и минерали в количества, не по-малко от 2/3 от препоръките за хранене (RD).

Хранителният принос, препоръчан от Световната здравна организация (СЗО), е:

  • Въглехидрати: минимум 55%/5500 Kj/323 гр.
  • Липиди: максимум 30%/3000 Kj/81 grs. (15-20% мононенаситени)
  • Протеини: 15%/1500 Kj/88 гр.

Енергията обикновено се изразява в килокалории или в джаули (джаули). Калорията е единица топлина и е количеството топлина, необходимо за повишаване на температурата на 1 kg дестилирана вода от 15 ° C на 16 ° C. Джаулът е единица енергия, определена като количество работа, извършена от движеща се сила 1 кг с ускорение от 1 m/s над метър. За храна се използва килоджаулът.

Проведени са много проучвания и всички те показват, че адекватното хранене подобрява работата и благосъстоянието на работниците

Връзката между тези единици е следната: 1 килокалория = 4,184 килоджаула; 1 килоджаул = 0,239 килокалории.

Трябва да адаптираме диетата си към нашата активност, работен график и ежедневната дейност, която извършваме, без да забравяме:

  • Направете поне три основни хранения и две „закуски“ (в средата на сутринта, в средата на следобеда), за да избегнете хипогликемия (намалява работоспособността и интелектуалния капацитет).
  • Това, че правите „пет хранения на ден“, избягва закуски, неконтролирано и преувеличено хранене, като по този начин води до увеличаване на телесното тегло.
  • Че тези хора, които след обяд/вечеря трябва да продължат с работния си ден, ще трябва да закусят или закусят добре, така че по този начин обядът или вечерята да са леки, като по този начин се избягва сънливостта, която води до обилно хранене и/или небалансиран. Освен това храносмилането ще бъде по-бързо, без стомашен дискомфорт.
  • Избягвайте тежки и мазни ястия/вечери; не консумирайте/намалявайте леки закуски, чипс, индустриални сладкиши, сладкиши и сладкиши и др. между часовете.
  • Намалете/не консумирайте стимулиращи напитки, сладки, кола ...