Зеле в гювеч от ГМ

Здравословна и лесна чиния на зеле.

гърне

За повече информация щракнете тук!

*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата с Thermomix.
*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата за Традиционен начин.

-малко зеле (около 800 гр.)
-150 гр. лук
-2 скилидки чесън
- масло
-120 гр. Шунка от серано (или бекон или хоризо в смесени кубчета)
-1 ч.л. десерт от сладък червен пипер
-1 мерителна чашка пържен домат
-2 чаши за измерване на вода
-сол (Ако сложите цялата шунка Serrano, не е необходимо)
-1/2 лъжичка или хапче месо или пиле

1- Нарежете зелето на жулиен. Резерв.
2- В малко олио, в менюто на скара, поширайте лука и чесъна, около 6 минути, докато стане прозрачен. Добавете шунката и запържете за минута.
3- Добавете червен пипер и пържен домат, разбъркайте и запържете за 1 минута.
4- След това зелето, водата и 1/2 лъжичка или таблетка, разбъркайте добре, затворена клапа, меню за яхния, 6 минути, 120º, средно налягане.