млечните

  • 1 Те ни осигуряват много вода, почти цялото й съдържание е вода, което ни помага да достигнем препоръчителната дневна консумация.
  • 2 Уникален източник на лактоза, помага ни да усвоим калция.
  • 3 Те могат да бъдат подсирени или ферментирали, което помага за по-доброто храносмилане.
  • 4 Калоричен прием според нашите нужди: наличието на млечни продукти с много калории за тези, които се нуждаят от изгаряне на енергия или нискокалорични продукти в обезмаслените продукти.
  • 5 Съдържа протеини с висока биологична стойност, като съдържа незаменими аминокиселини за нашето тяло.
  • 6 Те ни осигуряват витамини А, В и D в не обезмаслени продукти.
  • 7 Страхотен източник на калций, който укрепва костите ни и предотвратява остеопорозата.
  • 8 Насърчава развитието на бактериална флора.

Знаете ли, че парче сирене след ядене неутрализира рН на устата ни? В El Álamo с програмата „El Queso“ се научаваме да трансформираме млякото в храни като сирене или масло. Също така познаваме от първа ръка животните, които ни осигуряват мляко в нашата ферма: крави, кози и овце.