Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Широкият боб или бобът тлакойо са отлична храна, тъй като осигуряват съставки с висока хранителна плътност. Както царевицата, така и бобовите култури съдържат биоактивни вещества с антиоксидантно и хипохолестеролемично действие; с други думи, нивата на LDL или "лош" холестерол намаляват. Те също са богати на фибри, които помагат да се поддържат нивата на кръвната захар стабилни и да се регулира чревния транзит; В допълнение, комбинацията царевица/бобови растения изгражда качествени протеини. За да се получат всички гореспоменати ползи, е необходимо да ги ядете печени или овесени, а не пържени.

имат

Хранителен принос на tlacoyos
Според мексиканската еквивалентна хранителна система, средният размер на тлакойо (75 г), пълнен с боб или боб, осигурява средно:
- Калории: 166
- Протеин: 8 грама
- Мазнини: 7 грама
- Въглехидрати: 16 грама

Член

Око: Ако предпочитате свински кори, вземете под внимание, че те осигуряват два пъти мазнините и калориите.
Препоръки за тлакойос с по-малко калории
Придружете тлакойос с прясна салата. Ето някои опции: авокадо, келити, нопалес или настърган морков.
Сосът (за предпочитане суров) подобрява бионаличността на желязото.
Tlacoyos са отличен вариант за лека закуска в средата на сутринта или в средата на следобеда.
Разменете заквасената сметана за жоко или извара.
Предпочита прясно сирене, кошница или панела. Помислете, че като ги благодарите, значително ще увеличите приема на мазнини и калории.