Знаете ли, че повече от 100 милиарда микроорганизми ни обитават, че ако можем да го сложим на скала, те ще тежат около два килограма? Много от тях се намират в дебелото черво, откъдето усвояват някои фибри и произвеждат молекули и витамини, обучавайки имунната ни система.
Най-добрите храни за борба с киселини
Балансираната диета е от съществено значение да има добре структурирана чревна микробиота. Диетата е тясно свързана с това колко здрава и разнообразна е бактериалната общност в нашите тела. Кои храни са полезни за червата и могат да ви помогнат в тази задача?
Кисело мляко
Киселото мляко съдържа голямо количество пробиотици, защитава чревната флора, стимулира имунната система, укрепва костите и запазва здравето на вашите зъби. Важно е да изберете сортове без захар и пълномаслени, като внимателно прочетете етикета на продукта.
Кефир
Тази пробиотична напитка от кисело мляко се произвежда чрез ферментация на мляко и е пълна с добри бактерии. Произхожда от планинския регион между Азия и Европа, както и от Русия и Централна Азия. В тази статия ще разгледаме всички нейни предимства: от антибактериални свойства до намаляване на риска от остеопороза, защита срещу рак или помощта, която предоставя срещу храносмилателни проблеми.
Кимчи
Този корейски специалитет от ферментирали зеленчуци носи предимствата на пробиотични бактерии заедно с витамини и фибри. Той е чудесен акомпанимент към месо, ориз, салата или яйца.
Бадеми
Този сушен плод, освен че съдържа фибри, протеини, витамини В и Е, здравословни мазнини, желязо, калций и фосфор, той има пробиотични свойства, от съществено значение за чревните бактерии. Страхотна закуска е да включите здравословни фибри, мастни киселини и полифеноли в тялото си.
Зехтин
Основен елемент в средиземноморската диета, зехтинът е фантастичен източник на здравословни мазнини. Изследванията показват, че мастните киселини и полифенолите са оптимални за чревните микроби и бактерии, като помагат за намаляване на чревното възпаление. Този продукт е подходящ и за облекчаване на проблеми с храносмилането и може да бъде от полза за панкреаса, като намали нуждата му от производство на храносмилателни ензими.
Комбуча
Тази напитка, на която посвещаваме пълен доклад, е пълна с добри пробиотични бактерии. Има остър, оцетен вкус и може да се използва като освежаваща напитка самостоятелно или смесена с плодове и подправки. Той е и основата на отлични коктейли.
Зелен грах
Чревни бактерии имат нужда от фибри, за да процъфтяват, така че колкото повече плодове и зеленчуци ядете, толкова по-добре. Грахът е пълен с разтворими и неразтворими фибри, за да поддържа системата ви в баланс.
брюкселско зеле
Тези пъпки на градинско растение от семейство кръстоцветни (като броколи, зеле, червено зеле и карфиол) се открояват с високото си съдържание на витамин С, фибри, минерали като калций и желязо или витамин А. Препоръчва се да се приготвят варени или на пара като е как свойствата му са най-добре запазени.
Живовляк
Бананите са плодове, богати на фибри и здравословни минерали като калий. Други плодове като грозде, ананас, манго, ягода и диня са идеални за почистване на дебелото черво.
Чесън, със своите антибактериални и противогъбични свойства, може да помогне за поддържането на „лоши“ чревни бактерии и да помогне за балансирането на червата. В допълнение, няколко проучвания предполагат, че той предотвратява различни видове рак като колоректален.
Джинджифил
Пресен джинджифил може подпомагат производството на стомашна киселина и стимулират храносмилателната система да поддържа храната в движение. Можете да го включите в множество ястия и да правите инфузии с него. Ако искате да разберете всички негови предимства, не пропускайте възможността да прегледате тази публикация.
Ябълки
Големи съюзници на чревното здраве благодарение на богатството му на пектин, вид хетерополизахариди, които представляват около 50% от съдържанието на фибри в ябълката. Те могат увеличете количеството на късоверижните мастни киселини, една от любимите храни на добрите бактерии, които живеят в червата. Може да намали лошите бактерии.
Цвекло
Бета вулгарис е друг отличен спътник при пътуване: 100 грама цвекло могат да съдържат около 3 грама фибри, хранене на здрави чревни бактерии или добавяне на насипно състояние към изпражненията за подобряване на храносмилането.