Съставени са множество храни масов елемент с основна съставка. В тази група имаме хляб, торти, торти, торти, торти, пици или бира. Но можете ли да ядете тези вкусни ястия, ако нямате дрожди? Отговорът е да. В Без алергии Избрахме 3 рецепти, базирани на тесто без дрожди, за да можете да му се насладите, без да страдате от последствията.
Какво е алергия към дрожди?
Този тип алергия се открива чрез преобладаване на дрожди в нашето тяло, това кара човека да се чувства много уморен доста често и да му се завие свят. Въпреки това, високата експозиция на храни с дрожди кара човека да влезе анафилактичен шок. Ако е така, трябва незабавно да отидете на лекар, защото ситуацията ще бъде много сериозна.
Важно е да се прави разлика между непоносимост към дрожди и алергия към дрожди. Не забравяйте, че маята е a клетъчен микроорганизъм (гъбички), които ферментират тестовия състав. Така че, ако сте едновременно алергични и непоносими към това вещество, опитайте се да основите диетата си с продукти без дрожди.
3-те най-добри рецепти без дрожди
Рецепта за домашен безквасен хляб
Рецепта за пандишпан без дрожди
Без дрожди рецепта за пица с тесто
Причини за алергия към дрожди
Има няколко причини, поради които човек може да развие алергия към дрожди, от строго генетична основа до прекомерно хранене и излагане на този продукт на нашата имунна система. Ето защо е важно да се знаят храните, които обикновено предизвикват реакции и които са богати на това вещество, това са:
- Вино
- Бира
- Хляб
- Сирене
- Гъби
- Ядки (фъстъци, бадеми, орехи, шам фъстък.)
- Доматена стая или други силно подправени сосове
- Соев сос, оцет или кетчуп
- Антибиотици (ако се злоупотребява)
Този вид храна също ереагират на непоносимост, тоест, ако някой спазва диета без дрожди, ще гарантира, че ще избегне ефектите, причинени от алергии като непоносимост. Премахнете или намалете консумацията от тези продукти ще спомогнат за по-добро храносмилане и следователно a по-добро качество на живот.
Симптоми на непоносимост към дрожди
От самото начало трябва да стане ясно, че непоносимост към храна на дрожди е нещо много различно от всякакъв вид хранителни алергии. Трябва да се помни, че когато алергия се появи върху храна, тялото изпраща незабавен отговор за борба с това, което разбира като заплаха. Много е важно да се разбере, че а алергия може да причини a анафилактичен шок и може да ни доведе до смърт.
За щастие непоносимостта към дрожди не е толкова екстремна, тъй като тялото ще отхвърли дрождите, причинявайки някои симптоми или дискомфорт, които ще бъдат много показателни, че нещо не е наред. Основните симптоми са:
- Псориазис и/или екзема по кожата
- Понякога причинява копривна треска, силна коремна болка, метеоризъм или разлагане.
- Гадене, повръщане, главоболие, мигрена, умора, безпокойство или раздразнено дебело черво.
- Поява на кожни акне.
Да имате някой от тези симптоми след като ядете храни с мая, не се колебайте да посетете Вашия лекар. Не забравяйте, че е важно лекарят да диагностицира и предпише най-доброто лечение за вас. Не рискувайте здравето си!