След като прочетете тази статия, няма да се поколебаете да ядете спанак. Можем да кажем това говоренето за спанак е говоренето преди всичко за здравето и благосъстоянието.
Малко зеленчуци ни осигуряват толкова богат и разнообразен източник на минерали, витамини и фитонутриенти.
Толкова много спанакът е част от всяка диета, която се счита за здравословна.
Те формират основна основа на хранителни вещества за децата, чудесни например за подобряване на когнитивните процеси.
От друга страна, тук е удобно да се помни, че има безкрайни начини за консумация на този зеленчук, на които можем да се наслаждаваме целогодишно, както през лятото, така и през зимата.
Можете да го комбинирате в множество ястия, но ще ви хареса да знаете, че най-добрият начин да се запазят ползите от него е по естествен начин.
Просто се притеснявайте да измиете добре чаршафите си и след това, сервирайте ги в ястията си, съчетани с други храни, богати на витамин С (така се подобряват хранителните му вещества).
С малко въображение спанакът може да бъде част от ежедневната ви диета, за да ви осигури всички предимства, от които се нуждаете, за да водите здравословен живот.
Ще се съпротивлявате ли?
1. Спанакът е полезен за паметта
Спанакът е в този списък, който мозъкът ни смята за съществен и основен.
Те имат минерали като фолиева киселина, както и витамин А, витамин В6, витамин С и няколко антиоксиданта, които предотвратяват невронално или когнитивно влошаване.
Какво още, калият, присъстващ в спанака, е много важен за увеличаване на притока на кръв към мозъка, което подобрява основни процеси като паметта или концентрацията. Всъщност това проучване, проведено от Националния автономен университет в Мексико, гласи, че спанакът е препоръчителна храна за „хранене на мозъка“.
2. Погрижете се за зрението си
Спанакът е чудесен източник на бета-каротин, лутеин и ксантен, три вида антиоксиданти, които са много полезни за очите, според това проучване, проведено от Университета във Форида (САЩ).
Бета-каротинът, например, ще увеличи потенциала си, ако консумираме, в този случай, варен спанак, а не естествено.
От друга страна и като любопитство, Неговият голям принос във витамин А също ще ни помогне да лекуваме сърбеж в очите и дори всякакви възпаления или раздразнения, свързани с алергични процеси, както това изследване, проведено от Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина (Обединеното кралство) гарантира.
3. Получавате твърдост в мускулите
Ако мислите за отслабване правилно и сте загрижени преди всичко за класическата вялост, не се колебайте, консумирайте спанак 7 дни в седмицата, във вашите салати, в зеленчуково смути или каквото ви харесва най-много.
Спанакът съдържа антиоксиданти, които ни помагат да укрепим мускулите, като ги подхранваме с богата на кислород кръв и адекватни минерали, които гарантират тяхната устойчивост.
4. Яденето на спанак помага срещу остеопороза
Спанакът е добър източник на витамин К.
Този витамин, не толкова известен на широката общественост, е много важен, защото ни помага да „задържим“ калция в костната матрица, което води до минерализация на нашия скелет, включително дори зъбите и ноктите ни. Това проучване, проведено от Техеранския университет по медицински науки (Иран), подчертава тяхната работа в лечението на остеопороза.
Освен това, вие също ще искате да знаете това спанакът е богат на манган, мед, магнезий, цинк и фосфор.
5. Яденето на спанак благоприятства метаболизма ни
Спанакът има достатъчно протеин, за да бъде зеленчук. Освен това те са лесно смилаеми и биха могли да имат много положително въздействие върху нашия метаболизъм, тъй като биха могли да го ускорят.
- Тази вътрешна енергия, която ни осигурява, стимулира всички наши системи да функционират на оптимално ниво.
- Също така трябва да помним, че това е засищаща храна и че е идеално да ни помогне да отслабнем.
6. Яденето на спанак предотвратява атеросклерозата
Атеросклерозата се причинява от втвърдяване на артериите.
Тази тиха, но сериозна болест е един от най-големите врагове на населението.
Ако свикнем да консумираме спанак ежедневно, бихме се възползвали от пигмент, наречен лутеин, който е много подходящ за предотвратяване появата на атеросклероза, инфаркти и инсулти, според това проучване, проведено от Университета в Палермо (Италия ).
Благодарение на лутеина можем да намалим холестерола и други мастни натрупвания присъства в кръвоносните съдове.
7. Предотвратява възпалението
Спанакът са богати на противовъзпалителни и антиоксидантни съединения, много ценно за предотвратяване и лечение на възпаление в цялото тяло. Това се посочва в това проучване, проведено от университета Complutense в Мадрид (Испания).
В заключение, както виждате, ползите от спанака са много и интересни. Следователно си струва да положим малко усилия и да „хвърлим“ малко от въображението си, за да ги консумираме веднъж на ден.
Всичко, от което се нуждаете, е малка шепа, за да получите тон здраве. Какво чакаш?
- Mataix Albert, B. (2005). Ефект на добавките с хранителни мастни киселини и коензим Q10 върху мозъчния оксидативен стрес по време на стареенето
- Dwyer JH, Navab M, Dwyer KM, Hassan K, Sun P, Shircore A, et al. Кислороден каротеноиден лутеин и прогресия на ранната атеросклероза: Проучването за атеросклероза в Лос Анджелис. Тираж. 2001;
- Skough K, Krossén C, Heiwe S, Theorell H, Borg K. Ефекти от тренировките за резистентност в комбинация с добавка на коензим Q10 при пациенти с пост-полиомиелит: Пилотно проучване. J Rehabil Med.2008;
- Bamji JE, Bamji NS. Спанак. Британски медицински вестник. 1953 г.
Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.