За отбелязване на Международния ден на кафето, отбелязан на 1 октомври, Kaiku Lactose Free ни предлага рецепта за тирамису без лактоза. Различен начин да се насладите на кафе.
За да се насладите на този прочут италиански десерт, просто трябва да направите малка модификация, за да получите рецептата без лактоза тирамису. Съставките са продиктувани от традицията: бисквитени торти, кафе, амарето, чисто какао и маскарпоне, с нашата версия без лактоза и без да забележите разликата.
Съставки
• 400 гр. Сирене маскарпоне без лактоза (ще ви покажем как!)
• 3 яйца
• 100 гр. захар
• Кафе
• Ликьор Амарето
• бисквити или солетила "Lady Fingers"
• Какао на прах
За домашния маскарпоне без лактоза:
• 200 мл. Сметана за разбиване без лактоза Kaiku
• 25 мл. Лимонов сок
Време за подготовка: 1ч + 24 ч почивка
Порции: за 6 човека
Разработване