Диетични газирани напитки и диабет

Контролът на нивата на кръвната захар е ежедневна цел за хората с диабет тип 1 и тип 2.

сода

Докато яденето на захар не причинява нито един тип диабет, контролирането на приема на въглехидрати и захар е важна част от управлението на двата типа диабет. Храненето здравословно и поддържането на активност също може да намали риска от развитие на диабет тип 2.

Наднорменото тегло или затлъстяването е свързано с развитието на диабет тип 2. Всъщност затлъстяването е една от основните причини за диабет тип 2.

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), повече от една трета от възрастните американци са със затлъстяване. Затлъстяването може да ви изложи на риск от диабет и други здравословни състояния.

Яденето на силно преработени храни с високо съдържание на захар, нездравословни мазнини и празни калории увеличава риска от напълняване.

Пиенето на сладки напитки също е рисков фактор за развитие на диабет тип 2. Ако работите, за да поддържате кръвната си захар под контрол или да контролирате теглото си, можете да изберете газирани напитки.

С ниско съдържание на калории и захар, диетичните газирани напитки изглеждат добра алтернатива на сладките напитки. Диетичните газирани напитки са 99 процента вода и когато проверите панела с хранителни факти, трябва да видите по-малко от 5 до 10 калории и по-малко от 1 грам въглехидрати на порция.

Въпреки че не съдържат захар, диетичните газирани напитки обикновено се подслаждат с изкуствени подсладители. Може да съдържа естествени или изкуствени аромати, оцветители, киселини, консерванти и кофеин.

Изследвания

Имаше време, когато имаше много спорове за безопасността на изкуствените подсладители. Мнозина се страхуваха, че тези подсладители причиняват някои видове рак. Проучвания, проведени през 70-те години, предполагат, че изкуственият подсладител захарин е свързан с рак на пикочния мехур при мъжки плъхове.

Оттогава насам обаче захаринът се счита за безопасен и се използва безопасно в хранителните доставки повече от сто години. Нейните 300 пъти са по-сладки от захарозата или трапезната захар, така че малки количества се използват за подслаждане на храни и напитки.

Средностатистическият човек яде по-малко от унция захарин за една година.

Националният институт по рака и Администрацията по храните и лекарствата (FDA), наред с много други регулаторни и професионални организации, смятат подсладителя за безопасен.

Аспартамът, друг често срещан, но спорен подсладител, е лицензиран за употреба през 1981 г. като заместител на захарта.

FDA регулира изкуствените подсладители като хранителни добавки. Прегледайте и одобрете изкуствените подсладители, преди да могат да бъдат продадени. Някои хранителни добавки обикновено са признати за безопасни (GRAS) и имат одобрение от FDA.

Аспартамът, захаринът и сукралозата често се срещат в диетичните газирани напитки и всички те се преглеждат и одобряват от FDA.

Други често използвани подсладители, одобрени за употреба от FDA, включват адвантам, ацесулфам калий и неотам.

Какви са рисковете?

Докато диетичните газирани напитки са безопасни, те не осигуряват хранителни вещества. В допълнение към диетичните газирани напитки, ADA препоръчва питейна вода, неподсладен леден чай или горещ чай и газирана или газирана вода, които са по същия начин без калории и с ниско съдържание на хранителни вещества.

Въпреки че съдържат въглехидрати, млякото и 100-процентовите плодови сокове могат да бъдат добър избор, когато се вземат предвид хранителните вещества, които те осигуряват. Не забравяйте да ограничите плодовите сокове поради високото съдържание на естествена захар.

Изследване от 2000 г., публикувано в Архивите на педиатрията и юношеската медицина, изследва рисковете от пиенето на кола при млади хора.

Проучването установи, че пиенето на сода е свързано с фрактури на костите при тийнейджъри. Повечето момичета пиеха редовно сладки газирани напитки, докато само 20 процента пиеха диетичната версия.

Въпреки че същото не е показано при деца, проучването поражда опасения относно заместването на млякото със сода по време на критично време за развитие на костите.

Консумацията на диетични газирани напитки за възрастни става проблематична само когато консумираното количество е твърде голямо. Това може да доведе до по-висок прием на кофеин, ако напитките съдържат кофеин.

Замяната на всички вода и млечни продукти или 100% сок с диетични газирани напитки в диетата може да доведе до липса на основни хранителни вещества.

Приемливият дневен прием (ADI) е нивото на прием, което се счита за безопасно. За възрастен с тегло 150 килограма ADI е 20 газирани напитки или 97 пакета безкалоричен подсладител като аспартам.

Аспартам и диабет

Аспартамът е един от най-често използваните изкуствени подсладители. Марките включват NutraSweet и Equal. Аспартамът е нискокалоричен подсладител, който е 180 пъти по-сладък от захарта и често се използва като заместител на захарта.

Той не съдържа калории или въглехидрати, така че няма да има ефект върху нивата на глюкоза в кръвта.

Аспартамът е направен от две естествено срещащи се аминокиселини, които са градивните елементи на протеина за хората.

Тези две аминокиселини, аспарагинова киселина и фенилаланин, се намират в месото, зърнените храни и млякото. Аспартамът се разпада на тези две аминокиселини и малко количество метанол и не се натрупва в тялото.

Отрицателният натиск върху аспартама се основава предимно на проучвания върху животни.

Тъй като плъховете не се метаболизират по същия начин като хората и повечето от тези проучвания използват екстремни дози от подсладителите за тестване, резултатите не отразяват безопасността на аспартама за хора, които използват типично количество дневно.

Друг често срещан градски мит е, че изкуствените подсладители карат тялото ви да жадува за захар.

Всъщност много изследвания са установили, че хората, които заместват висококалоричните напитки с подсладени с нискокалорични, са склонни да правят по-здравословен хранителен избор и да ядат по-малко сладкиши, а след това да отслабват.

Предимства и недостатъци

Що се отнася до сода за диета и диабет, трябва да се имат предвид плюсовете и минусите.

Ползите от пиенето на диетични газирани напитки с диабет включват

  • Съдържа по-малко въглехидрати от обикновените газирани напитки.
  • Намалете желанието за захар без претоварване със захар.
  • Консумирате много по-малко калории.

Недостатъците на пиенето на диетични газирани напитки с диабет включват

  • Ядете малко или никакви калории, но нямате никаква хранителна полза.
  • Пълна е с потенциално вредни добавки.
  • Дългосрочната консумация на газирана сода все още е свързана с увеличаване на теглото и други рискове за здравето.
  • Изследванията показват повишен риск от диабет и метаболитен синдром както с диетични газирани напитки, така и с редовна консумация на сода.

Алтернативи

Докато водата е най-добрата препоръка за хидратация, повечето хора предпочитат напитки с малко добавен вкус. Ако предпочитате да нямате диетична сода, има няколко чудесни възможности за избор.

Млякото също е приемлив вариант, въпреки че е най-добре да ограничите подсладеното мляко (като шоколадово мляко) и да следите въглехидратите, тъй като кравето, оризът и соевото мляко съдържат въглехидрати.

Други млечни алтернативи на млякото могат да имат по-ниски въглехидрати, но им липсва хранителната стойност на кравето или соевото мляко.

Неподсладеният чай е друг вариант. Независимо дали предпочитате топъл или студен, можете да избирате от множество различни вкусове и видове чай. Не забравяйте, че добавянето на естествен подсладител като мед добавя въглехидрати и може да повиши нивата на кръвната захар.

И накрая, когато се съмнявате, опитайте вода, вливаща се в плодове. Можете да добавите във водата си плодове (особено плодове), краставици, лимон и билки (като босилек и мента). Пенливата вода също е добър вариант, стига да не съдържа въглехидрати или калории.

Какво научихте

Независимо дали става въпрос за отслабване или управление на диабет, активната намеса за намаляване на приема на захар е положителна стъпка. Преминаването към диетична сода може да ви помогне да постигнете целта си.

Пиенето на напитка без калории може да е по-добър вариант от захарния сорт и има много приемливи опции за подсладител.

Обмислете вашите хранителни навици, физическа активност и избор на напитки. Това ще ви помогне да контролирате по-добре нивата на кръвната си глюкоза.