ХРАНИТЕЛНО ОБЯСНЕНИЕ
Въпреки че е по-непознато, целината е зеленчук от същото семейство като магданоз или копър, така че те споделят много полезни свойства, но също така предоставят нови, които го правят много интересна храна за често включване в нашите ястия.
ХРАНИТЕЛНИ СВОЙСТВА
Това е храна хипокалоричен Тъй като се състои от 95% вода и осигурява само 16 kcal в 100 грама, по такъв начин, че го прави много полезна храна за хора със затлъстяване, които искат да отслабнат и следователно силно препоръчвани от диетолозите при диети за отслабване.
Целината има свойства антибактериални което ни помага да се предпазим от възможни инфекции.
Това е страхотно диуретик което помага да се предотврати натрупването на течности и следователно може да бъде подходяща храна за хора, които имат проблеми с кръвното налягане или задържането на течности.
Съдържа свойства като фибри, които подобряват чревната регулация, избягвайки или подобрявайки проблемите на запек или газове и метеоризъм.
Подобно на други зеленчуци, той съдържа вещества, които предотвратяват сърдечно-съдовите заболявания, тъй като благоприятстват намаляването на холестерола.
НЕДОСТАТЪЦИ
Това е храна, богата на оксалати, тя е вредно вещество за организма, защото може да доведе до образуването на камъни в бъбреците.
ГАСТРОНОМИЧНИ ПРИЛОЖЕНИЯ
Целината има място в многобройни ястия в средиземноморската диета, тъй като може да бъде включена в салати, кремове, натурални сокове, ястия с тестени изделия, бобови растения, ястия с ориз и др.
Освен това може да се консумира сурово или готвено, без да се забравя сурово, запазва хранителните свойства много по-добре.
- Свойства, калории и хранителни стойности на цяла тръстикова захар La Crónica Del Pajarito
- Кедрови свойства, хранителни стойности, калории 🥇 Свойства на ▷ 🥇
- Кафе на зърна неговите хранителни свойства - NUTRICIENTA
- Слънчогледова напитка - хранителни свойства и рецепта 【2021】
- Калории, хранителни ценности и свойства на ябълките - яжте здравословно