Децата с церебрална парализа са засегнати от проблеми с мускулния тонус, както и от доброволни движения и двигателни умения. Поради това времето за хранене може да се превърне в огромно предизвикателство за родителите. В някои случаи децата нямат достатъчно координация, за да се хранят сами или да дъвчат и преглъщат, без да ги прави опасни за тях.
Проблемите с храносмилането, гастроезофагеалният рефлукс и проблемите със запек обикновено правят храненето по-скоро неприятно, отколкото нещо приятно и тези трудности водят със себе си неадекватна диета, водеща до проблеми с растежа или недохранване.
Но с подходяща диета и техники за хранене, децата с церебрална парализа също могат да се насладят на момента на хранене, да се чувстват удовлетворени и по този начин да получат всички хранителни вещества, необходими за растежа и развитието им.
От какви хранителни вещества се нуждае едно дете с церебрална парализа?
Децата с церебрална парализа, като другите деца, както и другите деца, се нуждаят от адекватно и здравословно хранене. Но в някои случаи те могат да изискват повече или по-малко калории, в зависимост от нивото на активност и мускулния тонус, които имате.
Ако детето има високо ниво на мускули и по-високо ниво на физическа активност, това означава, че то има по-висок разход на енергия, следователно ще трябва да яде повече от дете с нисък мускулен тонус и по-малко физическа активност.
Децата, които са по-малко активни и които имат затруднения с получаването на хранителни вещества в диетата си поради проблеми с храненето, са по-склонни да имат слаби и крехки кости (ниска костна плътност). Това прави костите ви по-склонни да бъдат счупени или счупени.
За да поддържат децата с церебрална парализа здрави кости, те трябва да получават достатъчно количество от тези три хранителни вещества:
1. Калций: храната, която ядем, съдържа поредица от витамини, минерали и много други хранителни вещества, калцият е важен минерал, който подпомага структурата и функцията на нашите кости и зъби. Млякото, киселото мляко и сиренето са храни с високо съдържание на калций.
2. Витамин D: Витамин D помага на тялото да усвои калция от храните и добавките, които ядем. Той присъства в сьомга, рибено масло от черен дроб и подсилени продукти, като мляко, портокалов сок и зърнени храни. Витамин D се произвежда и от собственото ни тяло, когато излагаме кожата на слънце.
3. Фосфор: този минерал играе важна роля за формирането на нашите кости и зъби. Фосфорът може да се намери в млечни продукти, риба, яйца, пиле, както и в ядки и пълнозърнести храни.
Има и други минерали, които са много важни за здравето на костите, като магнезий, мед, цинк и манган.
Тези минерали са необходими в малки количества и могат да бъдат намерени в боб, зеленчуци и други храни.