Вашият метаболизъм, температура, сърдечно действие и храносмилане се контролират от симпатиковата нервна система или SNS и парасимпатиковата нервна система. В идеалния случай тези две системи са в баланс, но и двете системи могат да станат хиперактивни и да създадат проблеми. Свръхактивният SNS може да увеличи тревожността и да причини други симптоми. Въпреки че няма специфична диета за SNS, това, което ядете и пиете, може да увеличи или намали активността ви.
Симпатиковата нервна система
SNS управлява реакцията ви на стрес и опасност, повишава адреналина и скоростта на метаболизма ви в това, което обикновено се нарича реакция „борба или бягство“. Вашето тяло се подготвя за опасност с повишен сърдечен ритъм, разширяване на белите дробове за увеличаване на приема на въздух и увеличаване на метаболизма на глюкозата, за да се гарантира, че мозъкът и мускулите имат достатъчно гориво. Свръхактивен SNS може да се поддържа в постоянно състояние „бийте се или бягайте“ и да причини високо кръвно налягане, сърдечна недостатъчност и голяма депресия.
Диета и SNS
Д-р Лорънс Уилсън, лекар и хранителен консултант, който се специализира в хранителния баланс, препоръчва животински протеини, включително мазнини, омега 3 и омега 6 основни мастни киселини, за да намали свръхактивната SNS. Той предлага да се ядат храни като сардини, сьомга, яйца, месо, ядки и кореноплодни зеленчуци. Уилсън също препоръчва храни, които са добри източници на витамини от група В, като хранителна мая, месо и яйца. Освен това предлага да се уверите, че вашата диета съдържа достатъчно калций, магнезий и цинк.
Кофеин
Някои отделни елементи от вашата диета могат да повлияят на SNS. Кофеинът е добре познат и леснодостъпен легален стимулант, който активира SNS и повишава кръвното налягане. Изследователите съобщават в изданието от ноември 2002 г. на „Circulation“ на Американската сърдечна асоциация, че хората, които обикновено не пият кафе, реагират на кафе, или кофеиново, или безкофеиново, с повишаване на кръвното налягане при активиране на SNS.
Алкохол
Алкохолът повишава активността на SNS. Проучване от юни 1995 г. "New England Journal of Medicine" измерва отговорите на SNS при здрави тествани, които са приемали алкохол интравенозно. Участниците в изследването реагираха на алкохола с различни признаци на повишено активиране на SNS, включително повишаване на кръвното налягане. Изследователите съобщават, че симпатиковата активност почти се е удвоила, след като участниците са получили алкохолна инфузия.
Капсаицин
В статия от декември 2000 г. "Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Tokyo)" се изследва ефектът на капсаицина, топлинния компонент на червените чушки, върху SNS. Участниците със затлъстяване, които са яли храна с капсаицин, са имали значително по-нисък симпатичен отговор от участниците, които не са били със затлъстяване. Изследване, публикувано в "Journal of Applied Psychology" от юни 2011 г., установява, че плъховете, на които е даван Capsiate, съединение, подобно на капсаицин, повишават активността на SNS по ограничен начин, засягайки само мастната тъкан на корема.
Съображения и предупреждения
Според д-р Уилсън симптомите на свръхактивен SNS включват прекомерно изпотяване, висока кръвна захар, високо кръвно налягане и по-чести движения на червата. Може да сте склонни да бъдете по-общителни, агресивни или дори войнствени. Можете също така да сте склонни към безпокойство, раздразнителност и нервност или да имате свръхактивна щитовидна жлеза. Ако смятате, че имате свръхактивен SNS и сте загрижени за вашата диета, консултирайте се със здравен специалист.