диета

Хората се състоят предимно от вода, варираща от 75% при раждането до около 60%, когато сме възрастни. Този поток се регулира от нашето тяло, за да поддържа хомеостазата в различните отделения на тялото. В тази статия ще обясня какво е и защо се получава задържане на течности, както и каква трябва да бъде диетата, адаптирана към тази ситуация.

Можем да разбием разпределение на телесната течност в две категории:

  • Вътреклетъчна течност: Той представлява приблизително 40% от общото телесно тегло. Това е течността, която изгражда клетките на нашето тяло. В това пространство протичат повечето химически реакции, затова идеалното е да се поддържа адекватна осмолалност.
  • Извънклетъчна течност: Извънклетъчната течност включва приблизително 20% от общото телесно тегло, съставено от плазма и интерстициално пространство.

Индекс на съдържанието

Какво представлява задържането на течности?

Задържането на течности се състои в увеличаване на обема на интерстициалната течност, тоест излишък от течност в тъканите.

Тази повишена течност може да доведе до различни ситуации като внезапно наддаване на тегло, повишен обхват на корема, подуване в различни области на тялото (глезените и краката са най-често срещани, но може да се появи и в други области като лицето или пръстите), наличие на фовея (депресия, която се появява на кожата при натискане на небето с пръста, задържайки няколко секунди след отстраняване).

Тази излишна течност може да бъде причинена от различни фактори, тогава ще видим най-често срещаните:

Прекомерен прием на сол

Високата консумация на сол води до дисбаланс в нивата на натрий в кръвта, което води до увеличаване на интерстициалната течност, което предизвиква това усещане за подуване. Поради това е препоръчително да се даде приоритет на закупуването на пазара и приготвянето на нашите ястия, подобрявайки вкусовете с ароматни билки и подправки, като се избягва или намалява консумацията на преработени храни, тъй като те са много богати на сол.

Недостатъчен прием на вода

Въпреки че изглежда противоречиво, състоянието на дехидратация може да доведе до увеличаване на това задържане на течности. Ето защо е важно да се поддържат добри нива на хидратация. Трябва да помним, че има напитки като кафе, чай и алкохол, които ни дехидратират, следователно напитката par excellence трябва да бъде вода, но бихме могли да изберем и други алтернативи като билкови чайове и нискосолени зеленчукови бульони.

Различна диета

Малко разнообразна диета може да доведе до дефицит на важни хранителни вещества като калий или магнезий. Също така нисък прием на протеини.

Наднормено тегло или затлъстяване

Представяйки увеличение на телесната маса, ние имаме повече пространство за „натрупване на тази течност“.

Струва си да се спомене и това много нискокалоричните диети могат да доведат до влошаване на ситуацията, тъй като можем да представим недостатъчна диета с протеини и дефицитът на това хранително вещество може да попречи на отделянето на вода от тъканите.

Хормонални промени

Особено в женската група се случват различни ситуации, при които има много важни хормонални промени като менструация, бременност или менопауза.

Стоене или седене в една и съща поза в продължение на много часове

Ако някога сте предприемали дългосрочно пътуване със самолет, вероятно сте преживели това подуване и тежест в краката ако не сте спазвали протокол за често ставане и движение. Трябва да ставате и да ходите постоянно, за да насърчите правилната циркулация.

Лекарства

Някои лекарства могат да насърчат това натрупване на течности като някои лекарства срещу кръвното налягане, противовъзпалителни лекарства (НСПВС), естрогени, стероиди, някои антидепресанти и някои лекарства срещу диабет тип 2.

Проблеми с кръвообращението

Вените губят своята еластичност и следователно силата да изтласкат кръвта от крайниците. Най-честите симптоми на лошо кръвообращение са вените на паяка, разширени вени, тромбоза ...

Наличие на някаква патология

Наличието на различни патологии като сърдечна, бъбречна, чернодробна недостатъчност, наличие на тумор или промяна в щитовидната жлеза (хипер или хипотиреоидизъм), може да доведе до този дисбаланс в телесните течности. Прекомерният прием на сол и недостатъчната вода може да насърчи задържането на течности #centrojuliafarre Щракнете върху Tweet

Както току-що посочихме, много от причините за задържане на течности са предотвратими, ако приемем промени в някои от ежедневните си навици. В някои случаи ще е необходим медицински контрол за правилен клиничен подход. След това ще видим какви практики можем да възприемем, за да намалим тази симптоматика.

Диетични насоки, които да се следват, за да се намали задържането на течности

Можем да предприемем различни мерки:

  • Уверете се, че не правим прекомерен прием на сол, подобрявайте вкуса с ароматни билки и подправки.
  • Включете зеленчуци във всички ястия.
  • Популяризирайте пълнозърнести храни и бобови растения.
  • Дръжте добре хидратирани.
  • Осигурете здравословно тегло.

Тоест, основавайте диетата си на прясна храна и избягвайте силно преработената диета, тъй като чрез намаляване на този тип продукти ще намалим и количеството сол, което включваме в диетата си. Увеличаването на консумацията на зеленчуци, плодове, бобови и пълнозърнести храни ще увеличи консумацията ни на калий (K) и магнезий (Mg), което ще благоприятства намаляването на това възможно задържане.

Съществува убеждението, че някои храни като, маруля, засили това задържане на течности, но както виждаме по-долу, това е много разпространен мит:

Не забравяйте, че ако сте в много гореща среда или е летният сезон, трябва да осигурим добра хидратация, тъй като един от основните фактори, които ни карат да задържаме повече течности, е ниският прием на вода.

Седмично меню с идеи срещу задържането на течности

ПОНЕДЕЛНИК ВТОРНИК СРЯДА ЧЕТВЪРТЪК ПЕТЪК СЪБОТА НЕДЕЛЯ
Салата от домати, краставици и босилек.
Печено пиле с лимон.		Кафяв ориз с гъби и зелени аспержи, задушени с кубчета тофу.Салата от леща и ориз.Зеленчуков уок с опашки от киноа и скариди.Спанак с картофи и лук.
Подметка на скара с чесън и магданоз.		Зелена салата.
Аншоа във фурната.
Сладък картоф и аспержи, запечени с мащерка.		Ендивия.
Кубус табуле.
Миди на пара.
Артишок на скара.
Печена дорада с картофи.		Крем от тиква.
Френски омлет.
Хляб с домат.		Зелен боб с картофи.
Турция бургер с печена чушка.		Салата от боб и твърдо сварени яйца.Крем от тиквички.
Хумус със сухари и крудити.		Домашна пица с ескаливада, моцарела и риба тон.Несолен зеленчуков бульон с тестени изделия.
Омлет от артишок.

Други мерки, които можем да предприемем при намаляване на симптомите:

• Преместването и използването на мускулите в засегнатата част на тялото може да помогне за изпомпване на излишната течност към сърцето.
• Поддържането на засегнатата част на тялото повишено може да помогне за облекчаване на симптомите.
• Използването на компресионни чорапи може да бъде добър подход, ако имате тенденция да натрупвате тази излишна течност в крайниците.
• Масажирането на засегнатата област може да помогне за преместването на излишната течност

Не забравяйте да възприемете здравословни навици, за да сте сигурни, че това не са виновниците за това задържане на течности. Ако все още имате симптоми (подути глезени, крака, клепачи ...), отидете на лекар за пълен преглед и преценете възможното лечение.

Ако искате да посетите нашата консултация по хранене в Барселона или искате да бъда вашият онлайн диетолог, свържете се с нас и ние с удоволствие ще ви помогнем