Описание
Ако в каймата Parmentier заменим картофеното пюре с пюре от карфиол, резултатът е ястие, което ни кара да се чувстваме доволни, но с ниско съдържание на въглехидрати.
Съставки
Инструкции
Загрейте олиото в тиган и запържете лука и целината за 2-3 минути, докато започнат да омекват, добавете чесъна и гответе още 1-2 минути. Добавете каймата и я запържете, като я движите, за да покафенее от всички страни, за 3-4 минути. Добавете домата и бульона, подправете с мащерката, солта и черния пипер и когато започне да кипи, намалете огъня и го оставете да се готви на слаб огън за 20-25 минути или докато месото свърши и течността е погълнат.
Докато месото се готви, хвърляме клончетата карфиол в тенджера с вряща вода, връщаме водата до кипене, намаляваме огъня и оставяме карфиола да къкри 10-12 минути. Отцедете карфиола и го намачкайте заедно с мантеуилата и половината от настърганото сирене, докато се пюрира - сиренето и маслото ще се разтопят в топлината на карфиола.
Загряваме фурната до 180 ° C.
Изсипете сготвената кайма в съд за печене, покрийте я с пюрето от карфиол, поръсете останалото сирене отгоре и гответе във фурната за 15-20 минути, или докато повърхността се препече.
- Вредните ефекти от консумацията на червено месо в нашата диета - Създаване на здраве - Здравословни навици
- Сериозните рискове за здравето от изрязването на месото от диетата на детето
- Спортистите се нуждаят от свинско месо в диетата си Карнави - Карнес де Авила
- Децата ядат твърде много месо, за да компенсират диетата си за здравословно хранене
- ООН иска да ни постави на диета за борба с глобалното затопляне, червеното месо се завръща в