Да започна

диетични

Някои изследвания са видели как хората изглежда имат вродени механизми за регулиране на енергийния прием, които се проявяват чрез чувство на ситост по време на хранене и след хранене. Тези механизми за контрол на приема са по-очевидни при децата в сравнение с възрастните и възрастните хора. Взаимодействието между тези механизми и профила на макроелементи на средата, в която живеем в момента, може да бъде отговорно за дерегулацията на тези механизми, което се е случило, което би причинило загуба на способността за контрол на приема и следователно, по-голямо предразположение увеличаване на енергийния прием.

Целта на тази работа беше да се извърши систематичен преглед, за да се определи въздействието на мазнините и диетичните фибри, както независимо, така и изолирано, върху ситостта и ситостта.

Ситост, мазнини и фибри

Извършен е систематичен преглед на литературата, включително статии до края на декември 2017 г. Този преглед е извършен съгласно насоките на PRISMA (Предпочитани отчетни елементи за систематични прегледи и мета-анализи) и в различни бази данни: Scopus, Food Наука и технологии, CINAHL и Medline. Стратегията за търсене включваше статии на английски и направени от хора.

Някои резултати

С използваната стратегия за търсене първоначално са намерени почти 1500 проучвания. Впоследствие бяха избрани 12 подходящи проучвания за включване. Извършен е мета-анализ, за ​​да се определи какъвто и да е ефект на ситост от потенциалните взаимодействия между хранителните мазнини и фибри върху ситостта, без да се открият значителни ефекти.

Заключения

Поради високата енергийна плътност, мазнините имат слаб ефект върху ситостта, както се наблюдава в това проучване във връзка с ефекта на грам според енергията. Добавянето на фибри теоретично подобрява ситостта, като намалява усвояването на различни хранителни вещества, включително мазнини. Резултатите от мета-анализа на този преглед не могат да демонстрират този ефект, който може да се дължи на липса на чувствителност в изследователския дизайн. Необходими са повече изследвания, за да се проучи потенциалът за подобряване на ситостта и реакциите на ситост при консумация на мазнини заедно с фибри, съдържащи въглехидрати.