Лятото идва и всички искаме да изглеждаме добре възможно най-бързо. Карина Заморано, лицензиат по хранене, разсъждава върху така наречените „чудодейни“ диети, които обещават да отслабнат на всяка цена, но нанасят големи щети на тялото.
В настоящето си често се питам за това течение на „диети“, което ни тласка масово, като вълна.
Броят на хората, които започват и спират диети в опит да контролират телесното тегло, е безброй. В офис грижите забелязах, че те обикновено посещават няколко специалисти за кратък период от време, опитвайки се да постигнат най-добрия резултат, в много случаи, с минимални усилия. Сякаш това не е достатъчно, тогава идва приемането на диети, препоръчани от приятели, съседи, „лечители“ или специалисти, неспециализирани по темата, които в повечето случаи не само причиняват големи щети на тялото поради преобладаването на загубата на постна маса над мастна маса, но ПЪРВО ВСИЧКИ НИКОЙ НЕ НАМАЛЯВА ХРАНИТЕЛЕН НАВИК.
Една от най-големите щети, претърпени през това идване и отминаване, е периодичното покачване и спадане на голям брой килограми, известни като „йо-йо ефект“. Въпросът, който възниква тогава, е: "Има ли решение на този проблем?".
В началния етап на диетичната практика се постигат задоволителни резултати, поради наложеното на първо място ограничение на калориите, до степента на съответствие от страна на пациента, но преди всичко на високата първоначална мотивация.
На по-късните етапи обаче се забелязва, че те се провалят, ако не са придружени от важно ХРАНИТЕЛНО ОБРАЗОВАНИЕ, което допринася за промяната на хранителните навици, ключов елемент за ПОДДРЪЖКАТА на постигнатото тегло в дългосрочен план. Не забравяйте, че част от успеха на хранителното лечение за отслабване е „поддържането“ на споменатото тегло. Тъй като затлъстяването е хронично заболяване, е необходимо непрекъснато и прогресивно лечение; когато го спрете, ще се появи познатият рецидив.
Винаги има съпротива срещу промяната, тъй като промяната понякога е досадна и не винаги се приемат късни или не незабавни резултати.
Не можете да промените начина на живот за кратко време или за няколко седмици, макар и парадоксално за това, ние сме потопени в рутината на "всичко сега", на "всичко сега", на "експрес", на "не спиране".
Ще можете да поддържате само пониженото тегло, такова, което поддържа адекватен и балансиран стил на хранене с течение на времето, въз основа на хранителните навици, а не на „чудодейните диети“.
За целта хранителните навици и придобитото ново хранително поведение трябва да се практикуват ежедневно.
Това е ежедневна работа, понякога тежка, трудна, трудна за поддържане, но ако има желание да се промени, да се почувства по-добре, да изглежда по-добре, човек е убеден, че е възможно да се поддържа теглото в дългосрочен план, като ще бъде по-малко непостоянен.
От съществено значение е пациентът да разбере, че планът за хранене ВИНАГИ трябва да бъде персонализиран, че трябва да се основава на възрастта, телосложението, пола, ръста, енергийните разходи и патологията или целите, наред с други фактори.
Всичко това ще позволи на специалиста да разработи заедно със своя пациент адекватна стратегия, която да го насочва по този път, който преди всичко насърчава „подобряване на качеството на живот“.