тестът

Правилно ли съм на диета без глутен? Това е много често срещан въпрос сред пациентите, страдащи от целиакия и глутен, особено в първите моменти след диагностицирането. Изследователи от Севиля и компанията Biomedal публикуват проучване, потвърждаващо ефективността на комплект за анализ, който позволява да се знае дали диетата се прилага правилно и дали вече е в аптеките. Интервюираме един от мениджърите му, Дра Морено.

Изследователи от Катедрата по микробиология и паразитология на Университета в Севиля, в сътрудничество със звеното за гастроентерология и хранене на Института по педиатрия на Испания, Университетската болница Virgen del Rocío и компанията Biomedal, публикуват статия, потвърждаваща ефикасността на анализа комплект, който ще позволи на пациентите с целиакия и чувствителни към глутен да разберат дали спазват правилно безглутеновата диета, единственото ефективно лечение за двете заболявания днес.

Комплектът за анализ вече е представен на Free From Food, проведен тези дни в Барселона, и ще бъде достъпен за закупуване през аптечния канал за цялата национална територия, както и онлайн покупки. Използването на този продукт вече предизвика интереса на гастроентеролозите по целия свят, след като започна процедурите за комерсиализация в САЩ, Аржентина и различни европейски държави. Професионалната версия на същия метод за проби на изпражненията и урината вече е достъпна на национално и национално ниво. международни клинични лаборатории, спестяващи чревни биопсии и тестове за определяне на причините за симптоми или аналитични аномалии, обяснява компанията.

Безглутеновата диета при целиакия трябва да бъде строга и за цял живот. Целиакията е автоимунно заболяване, собствените защитни сили на организма срещу целиакия атакуват собствените си клетки, когато целиакият погълне глутен, следователно най-малкото количество глутен предизвиква имунен отговор в целиакия, който ще действа, като уврежда чревните вили. В дългосрочен план щетите могат да бъдат сериозни, така че е от съществено значение правилното прилагане на диетата.

Проследяването на целиакия включва периодични тестове за антитела и гастроскопия, но тези тестове не позволяват по-често проследяване, което може да помогне особено в първите моменти след диагнозата. Комплектът, разработен от Biomedal, има за цел да реши този проблем.

По този начин изследователите от Севилия публикуват статия, озаглавена „Биомаркери за наблюдение на спазването на безглутенова диета при пациенти с целиакия“ и подписана от Мария Лурд Морено, Алфонсо Родригес Ерера, Каролина Соуза и Изабел Комино. Д-р Морено, един от изследователите от Катедрата по микробиология и паразитология на Университета в Севиля, обяснява от какво се състои тестът в това интервю и ни предлага данни за терапевтичното придържане към безглутенова диета.

-Целта на теста е да помогне на целиаките да разберат дали изпълняват правилно диетата, имате ли данни за терапевтично спазване на безглутенова диета при целиакии?

-В две клинични проучвания, публикувани наскоро в списанията Gut и The American Journal of Gastroenterology, проведени в нашата изследователска група в сътрудничество с различни болници, ние потвърдихме, че приблизително 50% от целиаките не спазват диета без глутен било съзнателно, било несъзнателно.

-Експертите посочват, че когато целиакия злоупотребява с продукти, направени специално без глутен, които могат да имат до 20 ppm, могат да възникнат повреди, може ли тестът да измери тези много малки количества? Как се наричат ​​тези биомаркери, които разкриват наличието на глутен в урината и изпражненията?

Тестът за откриване на глутен в урината е в състояние да открие погълнати количества от 25 mg глутен от преработен хляб. По-конкретно, тази техника открива фрагментите от глутен, които се противопоставят на храносмилането и са отговорни главно за имунния отговор на цьолиакия. Те са така наречените глутенови имуногенни пептиди (GIP).

-От колко време проучвате, за да го развиете?

Първото проучване е публикувано през 2012 г. в American Journal of Clinical Nutrition с използване на изпражнения като човешка проба за мониторинг, а изследването с проби от урина е публикувано в Gut през 2015 г. В течение на тези години компанията Biomedal, създала теста, има разработи го в сътрудничество с нашата изследователска група в Университета в Севиля.

-Това е тест за урина и изпражнения, как работи тестът и какво точно измерва? Как целиакия трябва да го използва? Можете ли да го използвате всеки ден, седмично, месечно? Полезно ли е да проверите дали диетата обикновено се прилага правилно или да видите дали определена храна съдържа глутен?

Това са два лесни за използване теста, които позволяват на пациентите с целиакия да знаят дали са погълнали глутен от токсични зърнени култури и независимо от тяхната обработка (хидролизирана и нехидролизирана). Неговата функция е като тази на тест за бременност, но в този случай имунохроматографската лента има антитела, специализирани в откриването на глутен, фиксиран на повърхността.

За да го използвате, препоръчително е да използвате първата урина сутрин, тъй като това е, когато глутеновите пептиди, ако се консумират, са по-концентрирани. В период от 10 до 15 минути се получава резултатът, който ще бъде отрицателен при приема на глутен, ако се появи зелена линия и положителен, ако се появят две линии: една зелена и една червена.

-Мониторингът на целиакия се основава на годишни или двугодишни тестове за антитела и от време на време ендоскопии. Би било чудесно, ако беше въведена толкова проста система за проследяване като тази, би ли била възможна? Как ще се продава тестът? Кога ще бъде на разположение?

-Тестът за урина се предлага като система за откриване на специфични нарушения в диетата, а тестът за изпражненията като маркер за спазване на диета без глутен. С тези техники може да се знае, че спазването на безглутенова диета е неуспешно, преди да се появят симптоми или дългосрочни проблеми. Серологичните тестове дават съмнителни резултати и най-убедителният тест дали целиакия се възстановява напълно е биопсия, която е много скъпа и неудобна. Тестът за урина и тестът за изпражненията осигуряват много светлина в много сложни случаи на пациенти с целиакия. Тази техника също предизвиква голям интерес у целиаките и родителите на целиакия, тъй като за първи път е постигната техника за контрол на спазването по такъв пряк начин. Тестът вече е одобрен от Испанската агенция по лекарствата и ще бъде пуснат с приложение. Той ще се предлага на пазара в аптечния канал и ще бъде достъпен, без да е необходима рецепта, за всеки пациент с непоносимост към целиакия или глутен, който иска да контролира спазването на диетата си. Версията на тази техника за лаборатории за клиничен анализ обаче вече се използва в някои испански болници и лаборатории.

-Най-общо казано, какви са последиците от честото пропускане на диетата?

Непрекъснатите малки доброволни или неволни приема предизвикват, че червата никога не се възстановяват напълно и причиняват незабележими увреждания в началото, но което може да доведе до остеопороза, анемия, лимфоми ... Много пациенти с целиакия не се възстановяват от симптомите си, след като са били на предполагаем без глутен диета. Въпреки това, въпреки че те твърдят, че не ядат глутен, това вещество присъства много в нашата диета и избягването му е много трудно, особено в началото, когато не сте запознати с диетата.

Тези статии също ще ви заинтересуват

Добро утро, казвам се Mayte, работя във фирмата Nina Felicidad SRL. Фирма, която е посветена на производството на безглутенови бисквитки. Интересуваме се от закупуването на комплект за откриване на глутен, всичко, което оставя фабричния телефонен номер: + 54 (011) 4838-1672. Поздрави

Как мога да закупя тези тестове?

Бих се интересувал от този тип информация. Дъщеря ми е алергична към глутен. От своя страна не съм открил цьолиакия, но поразително е, че при биопсия и електронна микроскопия съм открил мускулна патология, която в резултат е доста влошена мускулна слабост.