Лизинът е една от така наречените „незаменими аминокиселини“. Казваме ви за какво е предназначен и в какви храни можете да го намерите.
Лизинът е основна аминокиселина, от която тялото се нуждае, наред с други неща, за да се усвои правилно калцият. Както можете да видите, приемът му е изключително важен. Поради тази причина искаме да споделим с вас основните храни, богати на лизин.
Присъединете се към нас, за да откриете какво точно представлява лизинът, за какво е той и в какви храни можете да намерите тази незаменима аминокиселина. Ти си готов? Да вземат под внимание!
Какво е лизин и за какво е той?
Както очаквахме, лизинът е една от деветте незаменими аминокиселини, които получават това име, тъй като тялото не може да ги произвежда, но трябва да ги поглъщаме чрез храната. По-специално, лизинът е от съществено значение, тъй като помага на тялото да:
1. Абсорбирайте калций
Лизинът е една от трите аминокиселини, които изграждат колагена, един от основните компоненти на костите. Освен това, според някои проучвания, това би помогнало калцият да се усвои правилно и да намали отделянето му през бъбреците.
2. Предпазвайте от херпес
Херпесът се причинява от вируса на херпес симплекс тип 1 (HSV-1) и може да се появи в стресова ситуация или когато имунната система е отслабена.
Според заключенията на някои проучвания се прави извод, че лизинът блокира аргинина, който HSV-1 трябва да се размножава, като по този начин намалява продължителността на язвата в устата.
3. Блокирайте стреса и намалете тревожността
Едно разследване предполага, че добавянето на лизин може да помогне за намаляване на нивата на тревожност и стрес, докато друго проучване заключава, че жените, които са консумирали обогатено с лизин брашно в продължение на три месеца, имат по-ниски нива на кортизол от обичайната им диета.
Понастоящем се провеждат проучвания при хора с шизофрения, тъй като се смята, че комбинацията от лекарството с лизин може да помогне за подобряване на симптомите на заболяването. Все още обаче няма убедителни данни в това отношение.
4. Помогнете за заздравяването на рани
Вече споменахме ролята на лизина в образуването на колаген. Този протеин има преобладаваща роля в кожата и костите. Поради тази причина някои проучвания показват, че лизинът може да помогне за зарастване на рани чрез увеличаване на броя на новите клетки и образуването на кръвоносни съдове.
5. Помогнете на инсулиновата резистентност
През 2009 г. малко проучване предполага, че консумацията на лизин може да подобри глюкозния профил при хора с диабет. Информацията не е убедителна и в това отношение са необходими повече проучвания .
Храни, богати на лизин
След като вече знаете предимствата на тази незаменима аминокиселина, ще ви представим храните, богати на лизин, които трябва да включите в седмичната си диета:
Бобови растения: поради високото си съдържание на протеини, бобовите растения трябва да бъдат част от обичайната диета, консумирана между два и три пъти седмично. Освен това те осигуряват лизин, въглехидрати, фибри, калций, калий, цинк и магнезий. Включете в диетата си продукти на основата на соя, като тофу или мляко, леща, боб и хумус.
Зеленчуци: като картофи, цвекло, праз и зелени и червени чушки.
Плодове: като авокадо, домати, манго, кайсии и круши.
Ядки, семена и зърнени култури: те включват киноа, шам фъстък, тиквени семки, кашу и макадамия.
Риба, стриди, скариди и охлюви.
Яйца.
Кисело мляко, мляко и масло.
Говеждо, свинско и пилешко.
Ако искате да добавите повече лизин към вашата диета по някаква причина, консултирайте се с диетолог. Специалистът ще създаде балансирана диета според вашите калорични и хранителни нужди.