Противоречиво там, където съществуват, кафето, заедно с чая, е една от най-популярните напитки, използвани за ускоряване на метаболизма и ни дават допълнителна енергия, благодарение на своя принос на кофеин. Но Как кафето ни помага да повишим метаболизма си?

кафе

Обожаван от мнозина и критикуван от други, кафето е много популярна напитка. Той се прокрадна в нашето ежедневие, образувайки част от нашите закуски и след хранене и благодарение на него социалният компонент е част от нашата култура. Кой никога не се е срещал на "кафе"?

Кафето, с високото си съдържание на кофеин, действа като Стимулиране на централната нервна система: блокира аденозиновите рецептори, молекула със седативен ефект, повишаваща невроналната активност, която кара тялото да отделя адреналин, увеличава сърдечната честота и изпомпването на кръвта.

Кафето отдавна се смята за добър ускорител на метаболизма. Първото голямо проучване по темата е проведено от д-р Кевин Дж. Ачесън през 1980 г. и се стига до заключението, че консумацията на кофеин чрез кафе повишен метаболизъм на хората три часа след консумация.

Това проучване е проведено върху лица с нормално тегло и затлъстяване и най-любопитното е, че само в групата на хората с нормално тегло повишено окисление на мазнините и повишена липолиза поради консумацията на кофеин.

По-ново проучване от 2004 г., също проведено от Acheson, показа, че консумацията на кофеин може стимулират разхода на базална енергия от нашето тяло, увеличавайки го с до 13%.

Говореше се и за качване на тегло генерирани от кафе и енергийни напитки, които съдържат високи нива на кофеин. Този факт обаче обикновено е свързан с факта, че тези напитки съдържат високи нива на захар или че кафето се консумира с висококалорични кремове.

Лично аз не мога да мина един ден без кафе и го забелязвам много, когато не го пия. Кафето е част от вашата диета?