The храни с магнезий и цинк те играят много важна роля за здравето на очите ни. Всъщност и двата минерала ни помагат да предотвратим офталмологични заболявания като свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD) и катаракта, така че е важно те да присъстват редовно в нашата диета. В допълнение, цинкът е от съществено значение, когато става въпрос за производството на меланин, пигмент, който ни помага да получим кафяво, а също така защитава очите ни.

магнезий

Храни с цинк и магнезий: микроелементи за здравето

Балансираната диета е от съществено значение за доброто здраве, включително здравето на очите ни. В този смисъл и цинкът, и магнезият играят фундаментална роля, тъй като те са два микроелемента, които тялото ни използва в множество биологични процеси.

За разлика от макронутриентите (въглехидрати, мазнини и протеини), ние се нуждаем само от микроелементи в много малки количества. Въпреки това обаче те са от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло. В този смисъл някои от най-важните микроелементи са витамините и минералите, сред които намираме цинк и магнезий.

Ние включваме както макронутриенти, така и микроелементи в тялото си чрез нашата диета. Въпреки това, въпреки че макроелементите се намират в голям брой храни, микроелементите присъстват главно в зеленчуците и плодовете, поради което е важно те да бъдат част от ежедневната ни диета.

Значението на магнезия в здравето

Сред микроелементите магнезият е един от най-важните, тъй като влияе на голям брой биологични процеси в нашето тяло. Истината е, че дефицитът на магнезий може да доведе до значителни проблеми както в здравето на очите, така и като цяло. Според експерти магнезият е четвъртият най-разпространен минерал в организма. Освен това неговата роля е жизненоважна в 300 основни биохимични реакции на организма. Затова е от съществено значение да го консумираме ежедневно и балансирано.

От друга страна, в конкретния случай на зрение, ниският прием на магнезий може да причини появата на тикове в клепача или фотофобия, с последваща трудност да се адаптира към светлината. Освен това липсата на магнезий или недостатъчният прием също могат да благоприятстват появата на гореспоменатите AMD.

По същия начин, освен проблемите, свързани със зрението, ако имаме дефицитни нива на магнезий, бихме могли да започнем да представяме различни проблеми като следните:

  • Запек.
  • Остеопороза.
  • Умора.
  • Гадене и повръщане.
  • Меко място.
  • Загуба на апетит.
  • Замайване.
  • Артериална хипертония.
  • Главоболие.
  • Мускулни болки като спазми и изтръпване.
  • Кухини.

Магнезият може да се намери в множество храни. Например в чист шоколад, картофи, тиква, пълнозърнести храни, бобови растения, както и в някои плодове като банани, кайсии, авокадо, праскови и ябълки. Освен това може да се намери в изобилие и в тъмнозелени листни зеленчуци като манголд, маруля, спанак, босилек, къдраво зеле или ендивия.

Цинк: основен минерал за здравето на очите ни

Цинкът също е от съществено значение за здравето на очите ни и за цялото ни тяло. Всъщност витамин А е друго от веществата, решаващи за здравето на очите ни. За да бъде абсорбцията му правилна обаче, е необходимо да включим цинк в нашата диета, тъй като той решаващо влияе върху правилното му усвояване в тънките черва.

По този начин храни като стриди, сирене, масло, птиче месо, миди, бирена мая, ядки, маруля, спанак, черен дроб или семена не трябва да липсват на нашата трапеза.

Някои от ефектите, които може да има диета с недостиг на цинк, са:

  • Проблеми с растежа при децата.
  • Проблеми с ученето и лошо представяне в училище.
  • Загуба на паметта.
  • Проблеми със зрението.
  • Акне.
  • Чести настинки.
  • Намаляване на защитните сили.
  • При мъжете увеличена простата, която може да доведе до рак на простатата.

Противопоказания на храни, богати на цинк и магнезий

Цинкът и магнезият са от съществено значение за доброто здраве. И от всички начини, по които можем да ги получим, без съмнение, най-препоръчителният е чрез здравословна диета, богата на естествени храни и с разумни количества от тези два минерала. По нормален начин тялото ни ще се погрижи да поеме необходимите количества и двете хранителни вещества и в случай на излишък ще се погрижи да ги елиминира чрез урината.

Въпреки това, в някои случаи може да има дисбаланс в диетата или в способността за усвояване на тези микроелементи, така че лекарят може да предпише добавка от цинк или магнезий или и двете едновременно. В тези случаи е възможно излишъкът от магнезий да се прояви с бъбречни проблеми, докато при цинк може да се появят болки в стомаха, гадене или възпаление на гърлото. Поради тази причина е важно тези добавки да не се консумират безотговорно и че когато са готови, те винаги са по предписание на медицински специалист.