Ще ви обясня стъпка по стъпка как трябва да правите тази диета на Аткинс, за да отслабнете бързо и ефективно.
Ами да видим какво трябва да ядете ден след ден:
- Можете да консумирате моцарела, авокадо и яйца с бекон и домат. Като инфузия кафе без кофеин.
- По време на обяд е позволено да приготвяте ястия с крутони, пармезан, яйца, пиле и богата зелена салата. Можете да използвате само пипер и сол, чесън, лимон, горчица и зехтин.
- В закуската ядете целина, която можете да направите пълнена с крема сирене.
- На вечеря ще приготвите чиния със зелена салата с лимон или зеленчуково соте. За да придружите яжте порция говеждо, пилешко или свинско месо.
Ако искате да бъдете по-строги, за да отслабнете, яжте по следния начин:
- На закуска 2 филийки бекон или свинско филе, домат и две твърдо сварени яйца.
- За обяд яжте богата зелена салата, чушки, пълнени със сирене и товар от пуйка.
- По време на закуска той яде само тиквени семки
- И за вечеря можете да ядете пшеничен хляб и като ястие свинско или месо котлет със студено зеле.
На този етап трябва да ядете:
- За закуска палачинка с ягоди, но без сироп или захар-
- За обяд приготвяте омлет от сирене или бекон и боб чорба с парче шунка.
- На закуска изяждате два шоколадови трюфела.
- На вечеря ядете вкусно пюре от карфиол и равин, добра салата от краставици и придружено с риба или сьомга на скара.
За да поддържате добре теглото си, сега менюто ви ще бъде:
- За закуска омлет от сирене с 2 дупки, малко обезмаслено сирене и две филийки хляб.
- На обяд можете да хапнете апетитна зеленчукова салата, придружена с риба и зеленчукова супа.
- По време на лека закуска ядете порция, тоест парче пъпеш с лимонов сок.
- За вечеря ядете зелена салата с лимон, спанак с гъби и пиле или ориз винаги на скара.
Диетичният план на Аткинс, който сте прочели, е много различен по отношение на видовете храни. Специалистът, който го е създал обаче, е силно признат.
Според дихателната пирамида трябва да консумирате между 6 и 11 порции, те трябва да съдържат високи нива на въглехидрати, като ядете например: тестени изделия, ориз, хляб и зърнени храни.
При провеждане на диетата на Аткинс целта е да се постигнат отрицателните ефекти от консумацията на въглехидрати на високи нива, но в същото време да се консумира достатъчно храна и да не се гладува.
При тази диета на Аткинс няма ограничение за количеството храна или калории. Консумацията на някои храни, които не благоприятстват диетата, е само забранена, а сред тях са: тестени изделия, храни с брашно и излишна захар.
За да замените тези забранени храни, можете да ядете: месо доста често и рибено сирене без никакъв риск, като лесно можете да отслабнете.
Разбира се, трябва да имате предвид, че метаболизмът на всеки човек е уникален, както и начина му на живот. Ето защо имате голямо разнообразие от храни, така че диетата да не стане скучна.
Всички храни на диетата на Аткинс не са сложни за намиране или следване и наистина са много гъвкави.
От друга страна, тези храни са много здравословни и благоприятстват загубата на тегло по прекрасен начин
В момента най-трудният етап за вас ще бъде първият и вторият, защото ще трябва да промените начина си на живот, като премахнете всички сладкиши, които сте яли, а също и известните тестени изделия.
Както и да е, струва си да започнем утре.
Отидете да подготвяте менюто!
Знам, че няма да ви е приятно като всеки друг, отказвайки се от любимите си храни и толкова вкусни сладкиши, но имайте предвид, че благодарение на диетата на Аткинс много скоро ще изглеждате така, както винаги сте искали.
Това е бърза и проста диета, както и лесно сваляне на излишните килограми чрез подобряване на психическото и емоционалното състояние.
По този начин просто ще отслабнете и същевременно ще поддържате отлично здраве.
Американският лекар Робърт Аткинс разработи план за отслабване през 1972 г., който бързо стана популярен, беше много успешен и все още е на мода днес при хората, които искат да отслабнат. Основната характеристика на тази диета и това, което я отличава от останалите, е, че тя ви позволява да ядете това, което повечето диети забраняват: протеини и мазнини и изхвърля храни, считани за здравословни, като зеленчуци и бобови растения. Обещанието на тази диета е краткосрочно намаляване на теглото, като през първата седмица успява да елиминира между 2 и 4 килограма, а през следващите седмици резултатът е по-умерен.
Ако решите да изпълните диетата на Аткинс, най-добре е първо да отидете на лекар, за да може той да направи лична оценка и по този начин да избегне, че диетата води до здравословни проблеми.
Фаза 1. Индукция
Индукцията е първата от четирите фази, всяка от тях е малко по-малко строга от предишната. Основната цел на индукцията е тялото ви да спре да изгаря главно въглехидрати под формата на глюкоза и да започне да изгаря мазнините, за да получи енергия.
За да насърчите тялото си да изгаря мазнините, първите няколко дни можете да консумирате само 20 грама въглехидрати на ден. Въглехидратите, които можете да ядете по време на тази фаза, обикновено са зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, но богати на витамини, минерали, антиоксиданти и фибри.
Фаза 2. Прогресивно отслабване
Целта на фаза 2 е да разберете колко въглехидрати можете да изядете и да продължите да отслабвате. Тази фаза е първата стъпка към откриването на вашата толерантност към въглехидратите. В началото разликите между фаза 1 и 2 са относително незначителни. Новостта на втората фаза обаче е разнообразието и постепенното увеличаване на общата консумация на въглехидрати.
Фаза 3. Предварителна поддръжка
Докато достигнете Фаза 3 от диетата на Аткинс, вие ще сте се научили как да контролирате апетита си и ще се наслаждавате на голямо разнообразие от въглехидрати. Най-хубавото е, че вече сте близо до идеалното си тегло.
Не забравяйте, че целта ви е не само да отслабнете за няколко дни, но да изхвърлите излишните килограми завинаги. Ето за какво се отнася фазата на предварителна поддръжка. Ще развиете хранителните си навици през тази трета фаза, докато тя стане автоматична и преминете към последната фаза до края на живота си.
Фаза 4. Постоянна поддръжка
Името на тази фаза го обобщава. Това не е толкова фаза, дори някои диетолози го изключват, това е постоянен начин на живот. Дотогава вече сте успели да отслабнете, след като сте престояли един месец в предишната фаза на предварителната поддръжка. В този момент е, когато трябва да превърнете диетата в начин на живот. Тъй като диетата на Аткинс става част от живота ви, където дори не мислите за това, всичко става по-лесно.
Това е протеинова диета, чиято работа е много проста: тя се състои в консумация на значителни количества протеини и избягване на въглехидрати, доколкото е възможно. Обяснението, предложено от д-р Аткинс, е следното: за организма е по-лесно да изгаря въглехидратите, отколкото протеините, поради което превръща въглехидратите в енергия и съхранява протеини под формата на мазнини.
Така че, ако изневеряваме и ядем повече протеини и почти никакви въглехидрати, единственото енергийно снабдяване ще бъдат запасите от мазнини. Така че, за да продължи с рутината, тялото ще трябва да изразходва натрупаните от протеини мазнини, което ни кара да отслабваме веднага.
Тялото консумира въглехидрати, които след това директно се трансформират в енергия, докато протеините се складират и в крайна сметка се превръщат в мазнини. Ето защо диетата на Аткинс се основава на консумацията на протеини за използване на мазнини като енергийно снабдяване на тялото за постигане на желания резултат: загуба на тегло.
Крайната цел на диетата на Аткинс е да промените хранителните си навици, за да ви помогне да отслабнете и никога да не си ги възвърнете.
Най-малко 90% от диетата на Аткинс се основава на консумацията на протеини и мазнини, независимо дали са с високо съдържание на холестерол или съдържат наситени мазнини като: червено месо, студени разфасовки, сирена, яйца, масло, маргарин, масла, майонеза, масла, тежки кремове, цяло кисело мляко.
Останалите 10% се състоят от въглехидрати, които могат да се консумират само ако са получени от зеленчуци. Хлябът, тестените изделия, брашното, оризът, бобовите растения (леща, боб, боб Лима), захарите, алкохолните напитки и млякото трябва да бъдат максимално ограничени. Също така трябва да избягвате да ядете плодове и зеленчуци, богати на фибри като ябълка, картофи, моркови, тъй като фибрите предотвратяват усвояването на мазнините в червата.
Напитките, които можете да консумирате, са вода, кафе без кофеин и билков чай.
- Загубата на тегло е незабавна.
- Според някои експерти този хранителен план може да предотврати или подобри сериозните състояния на метаболитен синдром, диабет или хипертония.
- Разрешеното количество храна е много голямо.
- Противно на другите диети, тази диета произвежда ситост поради високата консумация на протеини.
- Няма ограничение за консумация на разрешени храни.
- Здравословните навици ще бъдат регулирани, защото тази диета е за цял живот.
- Някои от рисковете, които могат да възникнат при спазване на диетата на Аткинс, са следните нежелани реакции: главоболие, замаяност, слабост, умора или запек. Това особено по време на началната фаза, когато тялото се адаптира към новия хранителен план.
- Яденето на храни с високи нива на холестерол увеличава шансовете за сърдечни заболявания.
- В дългосрочен план тази диета може да повлияе на бъбречната функция.
- Бременни или кърмещи жени не са подходящи за започване на диетата на Аткинс.
Основната цел на диетата на Аткинс е да постигне правилния баланс на въглехидрати, протеини и естествени мазнини, за да отслабне и след това да го поддържа стабилен.
Фази 1 и 2 от тази диета не трябва да се спазват повече от месец, тъй като можете да изложите здравето си на риск поради високото съдържание на мазнини.
Важно е, ако изпълнявате този хранителен план, да приемате комплекс от витамини и минерали, тъй като те могат да имат дефицит на тези хранителни вещества.