Отслабването никога не е лесно, така че всеки инструмент, който можете да добавите към усилията си, ви помага да постигнете целта си. Едно предизвикателство, което диетите имат, е намирането на заместители с добър вкус за висококалорични закуски. Тук може да влезе хумус или нахут и да ви помогне да отслабнете. То е висококалорично, ако се яде на големи порции, но ви трябват само няколко супени лъжици, за да създадете питателно вегетарианско потапяне или да добавите вкус към сандвич.

супени лъжици

Хумус за диети

Хумусът се състои от нахут, тахан, лимонов сок и чесън. Тъй като таханът е направен от сусам, смесен с растително масло, той добавя малко мазнини, но най-вече е здравословна, понижаваща холестерола ненаситена мазнина. Две супени лъжици хумус съдържат 50 калории и 3 грама обща мазнина. Можете да го включите в диетата си за отслабване, ако следите количеството, което ядете. Друго предимство е, че 2 супени лъжици хумус осигуряват 2,4 грама протеин. Протеинът ви помага да се чувствате сити, като забавя излизането на храна от стомаха.

Гликемичен контрол

Гликемичният индекс класира храните според въздействието им върху нивата на кръвната Ви захар. Храни с висок гликемичен индекс, 70 или по-висок, повишават значително и бързо нивата на кръвната Ви захар. Когато това се случи, тялото ви освобождава инсулин, за да изведе захарта от кръвта. Прекомерното количество захар се превръща в мазнина и се съхранява като мастна тъкан. Хумусът има гликемичен индекс 6, което го прави нискогликемична храна, която няма да повлияе на нивата на кръвната захар. Той е идеален за хора с диабет и тези, които спазват диета, особено с ниско съдържание на въглехидрати.

Хранителни вещества

Когато наблюдавате калориите си, трябва да включите възможно най-много хранителни вещества в храната си. Ако ядете само 2 супени лъжици хумус, ще получите почти 2 грама диетични фибри, които подпомагат загубата на тегло, като ви карат да се чувствате сити и защитава сърцето си чрез понижаване на холестерола. Същата порция също съдържа 5 до 6 процента от препоръчителния дневен прием на магнезий, цинк, фолиева киселина и витамин В6. Друго нещо, което трябва да се отбележи, е количеството натрий в марката хумус, която купувате. Общият хумус, регистриран в Националната база данни за хранителните вещества на USDA, съдържа 114 милиграма натрий на 2 супени лъжици.

Използване на хумус на диета

Отслабването е продукт на изгаряне на повече калории, отколкото консумирате, което можете да постигнете чрез физически упражнения и ограничаване на калориите. Въпреки че контролът на порциите е от съществено значение, не е необходимо да ограничавате количеството храна, ако замествате висококалоричните ястия с нискокалорични опции. Използван като потапяне за любимите ви сурови зеленчуци, хумосът е чудесен заместител на висококалоричните превръзки. Можете също така да направите тази лека закуска лека. Друг добър начин за използване на хумус в диета за отслабване е намазването: върху пълнозърнест хляб и добавяне на постно месо и зеленчуци; по този начин добавяте вкус и хранителни вещества към сандвича.