Клавдия Ангарита

Като диетолог споделям идеята, че няма естествена или преработена храна, която да е лоша. Всъщност лошото е, когато те се идеализират и консумират, мислейки, че "тази храна" е тази, която ще отслабне или тази, която ще ме излекува, или напротив, не я консумирам, защото тя е тази, която "е произвеждащи или влошаващи болестта ”. Лошите наистина са крайностите.

отслабване

Съществуват обаче по-здравословни храни от други и поради тази причина те трябва да бъдат включени в ежедневната диета и да се консумират обилно. В случай на тези, които помагат за отслабване, трябва да вземем предвид следните характеристики:

Храни с ниско съдържание на мазнини или без мазнини

Храни с ниско съдържание на захар или без захар

Богати на фибри пълнозърнести храни

За предпочитане нерафинирани храни

Храни, съдържащи вода

Храни с ниско съдържание на сол

В рамките на план за намаляване на теглото трябва да включим така наречените "Natural Slimmers" според книгата, написана от Marion Grillparzer, тези храни са: Плодове, зеленчуци, гъби, мазнини и растителни масла. Тези видове хранителни вещества трябва да се консумират на големи порции.

По-късно трябва да ядем тези, които са източници на протеин на умерени порции. Сред тях откриваме бобови растения, ядки и семена, яйца, мляко и техните производни с ниско съдържание на мазнини, риби с ниско съдържание на мазнини от морето или реката, птици, месо или колбаси.

Там, където трябва да бъдем много внимателни, е видът въглехидрати, който ние избираме и те трябва да се консумират на относително малки порции. В тази група откриваме зърнени закуски, хляб, ориз, овесени ядки, тестени изделия, банан. Клубени като картофи, маниока и аракача трябва да се ядат от време на време.

Определено това, което трябва да консумираме в минимални количества, са сладкиши, сладкиши с животински мазнини, сладки спредове, сол, алкохолни или сладки напитки.

По-долу ще намерите списък с храни, които според мен не могат да липсват в нито един план за намаляване на теглото и списък с храни, които трябва да избягвате или консумирате в минимални количества. Не забравяйте, че всеки план за хранене трябва да бъде посъветван от експерт и придружен от редовна физическа активност.

Желано количество

Консумирайте умерено

Малки количества

Плодове

Боровинки, череши, сливи, ягоди, маракуя, касис, смокини, лайм, лимон, мандарина, ябълка, праскова, къпина, портокал, мушмула, круша.

Кайсия, яйчен крем, киви, манго, пъпеш, папая, ананас, банан, щифт, грозде.

Сокове, захаросани сушени плодове, компоти от плодове, личи.

Зеленчуци

Зелени маслини, манголд, авокадо, чесън, артишок, каперси, водорасли, целина, патладжан, кресон, броколи, тиквички, лук, зеле, аспержи, спанак, джинджифил, маруля, краставица, магданоз, червен пипер, домат, морков.

Черни маслини, тиква, сладка царевица, палмови сърца, цвекло.

Гъби

Всички видове гъби или шампиньони.

Масла

Авокадо, бадеми, рапица, слънчоглед, маслина

Царевица, соя, маргарини

Протеин

Фасул, леща, соя и соеви продукти, бадеми, ядки, слънчогледови семки, семена, яйца, нискомаслено мляко, нискомаслено мляко, кисело мляко, говеждо и свинско, нискомаслено птиче месо, риба с ниско съдържание на мазнини, риба тон, сьомга, нискомаслени студени разфасовки.

Мазни млека, мазни сирена, тлъсти меса, котлети, мазни или сирене наденички.

Въглехидрати (зърнени култури, грудки и платини)

Цели или влакнести зърнени храни, като зърнени закуски, овесени ядки, ориз, тестени изделия al dente, пълнозърнести хлябове с фибри, храни с повече от 3 g фибри на порция, банан.

Рафинирано брашно, картофи, маниока, аракача.

Картофено пюре, маниока или аракача.

Бонбони, бонбони, сода със сладки, алкохолни напитки

Храни, подсладени със следа, аспартам, сорбитол, манитол, стевия

Шоколад, сладкиши, Коломбина, десерти, конфитюри, домашни сладки, алкохолни напитки.