Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване

Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини

Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове

Мисията на гастроентерологията и хепатологията е да обхване широк спектър от теми, свързани с гастроентерологията и хепатологията, включително най-новите постижения в патологията на храносмилателния тракт, възпалителните заболявания на червата, черния дроб, панкреаса и жлъчните пътища, като незаменим инструмент за гастроентеролозите, хепатолози, хирурзи, интернисти и общопрактикуващи лекари, предлагащи изчерпателни прегледи и актуализации по теми, свързани със специалността.

В допълнение към строго подбраните ръкописи със систематичен външен научен преглед, които се публикуват в изследователските раздели (изследователски статии, научни писма, статия и писма до редактора), списанието публикува и клинични насоки и консенсусни документи на основните общества. . Това е официалното списание на Испанската асоциация по гастроентерология (AEG), Испанската асоциация за изследване на черния дроб (AEEH) и Испанската работна група по болестта на Crohn и язвен колит (GETECCU) Публикацията е включена в Medline/Pubmed, в Разширен индекс за научно цитиране и в SCOPUS.

Индексирано в:

SCIE/Journal of Citation Reports, Index Medicus/Medline, Excerpta Medica/EMBASE, SCOPUS, CANCERLIT, IBECS

Следвай ни в:

Импакт факторът измерва средния брой цитати, получени за една година за произведения, публикувани в публикацията през предходните две години.

CiteScore измерва средния брой цитати, получени за публикувана статия. Прочетете още

SJR е престижна метрика, базирана на идеята, че всички цитати не са равни. SJR използва алгоритъм, подобен на ранга на страницата на Google; е количествена и качествена мярка за въздействието на дадена публикация.

SNIP дава възможност за сравнение на въздействието на списанията от различни предметни области, коригирайки разликите в вероятността да бъдат цитирани, които съществуват между списанията на различни теми.

  • Обобщение
  • Ключови думи
  • Резюме
  • Ключови думи
  • Обобщение
  • Ключови думи
  • Резюме
  • Ключови думи
  • Библиография

диетата

Болестта на Crohn и улцерозен колит са 2 форми на възпалително заболяване на червата (IBD). В момента са идентифицирани генетични и екологични фактори, които влияят върху развитието на това заболяване. Сред факторите на околната среда и диетата фенолните съединения са предложени като защитни агенти при различни модели на чревно възпаление. Въпреки това, въпреки че има обширна библиография за полезния ефект на полифенолите върху здравето, тяхната ефективност от диетична гледна точка все още не е изяснена. Този преглед прави преглед на някои доказателства, свързващи консумацията на фенолни съединения в диетата и защитен ефект върху IBD.

Болестта на Crohn и улцерозен колит са две форми на възпалително заболяване на червата (IBD). Наскоро бяха идентифицирани генетични и екологични фактори, влияещи върху появата и протичането на това заболяване. Сред факторите на околната среда и диетата, участващи в развитието на възпалителни заболявания на дебелото черво, диетичните полифеноли са предложени като защитни агенти в различни модели на възпаление на дебелото черво. Въпреки огромния брой проучвания за полезните ефекти на полифенолите върху здравето, тяхната диетична ефективност е неясна. В този преглед ние разглеждаме някои от доказателствата, свързващи приема на диетичен полифенол със защита срещу IBD.

Чревният лумен е облицован със слой епителни клетки, представени главно от абсорбиращи колонови ентероцити (фиг. 1). Тези клетки са отговорни не само за транспорта на хранителни вещества, но също така активно участват в локалния имунен отговор на епитела и повишават защитата срещу антигени, погълнати от храната и микробни агенти 1 .

Вътрешен чревен епител.

Ежедневно червата са подложени на значителни предизвикателства от окислителите, получени от диетата; той обаче е оборудван с различни защитни механизми, които позволяват да се поддържа клетъчната цялост и тъканната хомеостаза 2. Промяната на тази защитна система на лигавицата може да допринесе за появата на чревни проблеми с имунен характер, като хронични възпалителни заболявания на червата (IBD) и полиорганна недостатъчност 3, както и рак на дебелото черво. Появиха се доказателства, които свързват консумацията на плодове и зеленчуци с намаляването на риска от представяне на хронично възпалително заболяване 4,5, а различни епидемиологични проучвания показват данни, които потвърждават, че високата консумация на плодове и зеленчуци е постоянно свързана с висока анти -възпалителна активност поради високото съдържание на полифенолни компоненти 5,6. В този преглед са представени и обсъдени основните констатации за ролята на фенолните съединения върху модулацията на чревния възпалителен отговор.

Структура на пръстена на Флаван.

Тези антиоксидантни свойства биха оправдали противовъзпалителните ефекти на фенолните съединения, както е описано в многобройни проучвания 12-14. Въпреки това, на чревно ниво има малко изследвания в това отношение 13. IBD се медиира до голяма степен от реактивни кислородни видове (ROS), които представляват набор от реактивни молекули, произведени в някои метаболитни процеси, в които кислородът участва. Тези реактивни молекули (O 2 - и H 2 O 2) могат да причинят увреждане на клетъчната ДНК и окисляване на полиненаситени мастни киселини и аминокиселини. За да се избегне това увреждане, клетката има ензимни механизми за елиминиране и трансформация на ROS, като каталаза и супероксиддисмутаза, както и антиоксидантни вещества, като глутатион и витамин С, които имат способността да намаляват ROS. Промяната в баланса на механизма на производство и елиминирането им води до ситуация на оксидативен стрес и увреждане на клетката. Има проучвания, които показват, че фенолните съединения показват предимства в широк спектър от възпалителни разстройства, особено когато ROS имат значително участие 15 .

Механизъм на увреждане при възпалително заболяване на червата, медиирано от реактивни кислородни видове

IBD включва хетерогенна група хронични заболявания с неизвестна етиология и патогенеза и със системно естество, които причиняват чревни възпаления. Сред тях най-често срещани са улцерозен колит (UC) и болест на Crohn (CD), чиято честота се е увеличила през последните години (10,4 случая [UC] и 5,6 случая [CD] на 100 000 жители годишно) и се характеризира с поява на цикли на остро възпаление с кървящи язви в лигавицата на дебелото черво и ректума (в UC) или които могат да засегнат всеки отдел на тънките черва (в CD) 17 .

Диета в произхода и лечението на възпалителни заболявания на червата

Действие на фенолни съединения при възпалителни заболявания на червата. Роля на нутригеномиката

Противовъзпалителна активност на фенолни съединения на чревно ниво

Фенолни съединения и източник на храна Противовъзпалителна активност на чревно ниво Препратки
Ягодови антоцианини и флаваноли Регулиране на производството на цитокини Russell et al, 2007 38
Екстракт от полифенол от зелен чай Намаляване на прилепването на възпалителните клетки Mazzón et al, 2005 39
Грозде и червено вино ресвератрол Намаляване на неутрофилната инфилтрация и нивата на цитокините Рамон Мартин и др., 2006 г. 40
Катехини от зелен чай Действа върху мембранния P-гликопротеин. Zhou et al, 2004 41
Антоцианини от плодове на Cornus kousa Инхибиране на циклооксигеназата Vareed et al, 2007 42
Фенолни съединения в червеното вино Намалена инфилтрация на неутрофили и експресия на цитокини Canali et al, 2000 43
Афлавини от черен чай Намалено липидно пероксидиране, намалени нива на ROS и потискане на активирането на NF-κB Maity et al, 2003 44
Рутин, хлорогенова киселина и епикатехин от ябълков сок Намаляване на окислителните щети и нивата на ROS Schaefer et al, 2006 45

NF-κB: ядрен фактор κB, ядрен транскрипционен фактор κB; ROS: реактивни кислородни видове.

Фондация Сенека (Регионална агенция за наука и технологии) отпусна стипендия за следдокторантско обучение на изследователски персонал (справка 09292/PD/08).