Нашата яхния от омари е относително лесна за приготвяне, доста вкусна и предлага нов поглед върху тази вкусна морска храна. Купете цели омари или парчета месо от омари за яхния, но се уверете, че имате достатъчно месо, за да сервирате гъста, обилна супа.
Обикновено омарите са с ниско съдържание на мазнини, но изключително високо на холестерол, така че докато са лакомство, те не трябва да бъдат част от редовната ви диета, ако трябва да контролирате нивата на холестерола. И все пак те носят на масата огромен 28 грама протеин във всяка порция от 6 унции, плюс много минерали и витамини, като B-12.
Докато нашата яхния съдържа масло и мляко, което увеличава съдържанието на мазнини, от време на време може да се ползва като част от здравословната диета. Сервирайте със зелена салата и хрупкав хляб.