Паула Андреа Арсе дьо Шаморо
06 септември 2016 г., 12 ч.
Начинът, по който приготвяте и комбинирате храната, е решаващ, когато става въпрос за желание за намаляване на калориите. Давам няколко предложения за постигането му в три типични за нашата страна ястия:
САЛМАГУНДИ
Салпиконът е нискокалоричен, защото се готви и се подправя само с лимон, сол, лук и хилтома, като излишъкът от калории се дава от акомпаниментите и дела им.
Идеалното е да консумирате адекватна порция от това месо (3/4 до 1 чаша), придружена от един или два въглехидрата в умерено количество, можете да изберете ½ чаша ориз и боб или ½ чаша боб с около 4 до 5 филийки на добре изсушен банан от мазнината. Важно е да въведете поне 1 чаша зеленчуци, които могат да бъдат пико де гало или зеленчуци на скара и добра салата от маруля със съставки от всички цветове или типичната зелева салата.
ПИЛЕ В КАЛДИЛО ИЛИ ПОКРИТО
Тази подготовка на пиле може да бъде много здравословна, ако е направена с парчета пиле, от които е отстранена кожата, за да се избегне много мазнина, идеалното е гърдите, краката или бедрата, трябва да добавите голямо количество зеленчуци от всякакъв тип като чилот, тиквички, тиква, целина на малки парченца и избягвайте картофите, които са въглехидрати, за да ги придружавате с умерено количество ориз и 1 царевична тортила. Може да се допълни и с резенчета домат с лимон и сол или лека салата за укрепване на отделението за зеленчуци и фибри. Използвайте като подправка райета домат, лук, доматено пюре или ахиот.
СУПА ОТ ГЕЛЕВО ИЛИ ПИЛЕ
Супите у нас са висококалорични поради мазнините, които съдържат, а също и заради начина, по който се сервират, за да се спестят калории е необходимо да се използва месо, което няма мазнини като охлюв, каменна ръка или бял салон или гърди и крака без кожа. В идеалния случай гответе месото и пригответе бульона рано или предния ден, за да се охлади и отстранете слоя мазнина отгоре. Трябва също така да гарантираме, че имаме добро количество зеленчуци като зеле, чайот, тиква, тиквички, моркови, пипиан и брашна или въглехидрати, които варират според вкуса и са картофи, quequisque, зелен или узрял банан и юка.
Когато сервирате супа, идеално е да вземете необходимото количество бульон, да сервирате достатъчно порция пилешко или месо от 6 унции, да осигурите обилно количество зеленчуци и да изберете две или три малки парченца от някое от брашното. Препечен омлет или ½ чаша ориз са идеални за придружаване и не забравяйте винаги да включвате салата, която може да бъде зеле или маруля с този тип храна. Храненето добре и здравословно включва избор на здравословни съставки, здравословна подготовка и сервиране в правилните пропорции.
- Как да намалите калориите в пет ястия, включително лазаня и тако
- Как да намалите калориите от вашите ястия и да подобрите здравето си (и теглото си), без да се подлагате на диета
- КАК ДА ПОЛОВИ КАЛОРИИТЕ В КОЛЕДНАТА КОШНИЦА - Блогът за затлъстяването
- Как да намалите консумацията на калории във вашата диета - Bekia Salud
- Как да намалим калориите в кухнята