• Много диети се основават на намаляване на приема на протеини.
  • Експертите предупреждават за важността му: те осигуряват незаменими аминокиселини за здравето, особено мускулите и костите.
  • Вегетарианците също могат да намерят тези аминокиселини в храни като ядки, соя или някои бобови растения.

Много диети се основават на намаляване на приема на протеини, т.е., на храни, богати на тях като месо, яйца или млечни продукти. Но те са от съществено значение за нашето здраве, така че експертите предупреждават за сериозните ефекти, които недостатъчното поглъщане би имало, събира сп. Time.

ядем

Протеините са източник на незаменими аминокиселини за нашето здраве, особено за развитието на мускулите и костите, както и за сърдечно-съдовото здраве. Така че, предупреждава д-р Харолд Франч, доцент в Медицинския факултет на университета Емори, ако не се консумира достатъчно протеин, тялото ще започне да търси аминокиселините, от които се нуждаем, в нашите телесни структури, по-специално в скелетните мускулиs, които се наричат ​​така, защото са прикрепени към скелета.

Това е, когато се случи загуба на скелетна мускулна маса, нещо известно като саркопения. Ефектите са физическа слабост, затруднения в баланса и обща немощ. Д-р Дъглас Падън-Джоунс от Тексаския университет сравнява тяло с липса на протеин с къща с термити.

Основните източници на протеин са повечето храни от животински произход, като месо, риба, яйца или млечни продукти. Но веганите също имат източници, от които да получат необходимите аминокиселини: соята, ядките или бобовите растения са достатъчни източници на протеини.