Плодовете имат голям брой ползи за здравето, както и хранителни свойства за правилното поддържане на човешкото тяло. Говорим за най-добрия плод от всички.

Според проучване на Испанската фондация за хранене (Anibes), средната консумация на зеленчуци, зеленчуци и плодове от населението в Испания то е само 345 грама на човек на ден. Това се превръща в 156 kcal на човек на ден, което едва покрива две порции на ден. Както знаем обаче, експертите препоръчват да се консумират 2 или 3 порции зеленчуци и зеленчуци на ден (поне) и поне 3 или 4 порции различни плодове.

плод

Следователно трябва да се научим да включваме повече зеленчуци и плодове в нашата средиземноморска диета и преди всичко да знаем как да го правим, тоест да се научим да консумираме определени плодове, а не други, както и да знаем кои плодове можем да ядем през нощта и което не можем. По същия начин сред всички плодове има една, считана за звезда заради многобройните си хранителни свойства и ползите за здравето. Поради тази причина по-долу отговаряме на следния въпрос: Кой е най-добрият плод за здравето? Не го пропускай!

Кой е най-пълният плод от всички?

На въпроса кой е най-пълният плод от всички отговорът е: ябълката. Да, ябълката е най-добрият плод за здравето по много причини, които ще обясним по-долу.

На първо място трябва да знаем, че ябълката е ядливият плод от вида Malus domestica (нейното научно наименование), често наричан ябълково дърво. Това е плод от нар с кръгла форма с повече или по-малко сладък вкус, в зависимост от сорта. Както знаем, ябълковите дървета се отглеждат по целия свят и са най-широко култивираните видове от рода Malus.

Неговите свойства са много, както казахме. Първо, наличните ябълки много фибри и витамини, и двата много важни елемента за човешкото тяло. По-конкретно, на всеки 100 грама ябълка има приблизително 2,4 грама фибри. Що се отнася до витамините: той съдържа големи количества витамин А и С. Също и калий. По същия начин има високо съдържание на витамин С (8 грама на 100), но е много важно да се вземе предвид, че това се намира в кожата на самата ябълка и следователно трябва да я ядем, без да се белим.

Доказано е, че тези витамини са много полезни за холестерол, сърце и циркулация. По същия начин, наличието на фибри е полезно за запек, но любопитно е, че е доказано, че предотвратява и диария. В допълнение, това влакно действа в полза на стабилизиране на нивата на кръвната захар, тъй като забавя усвояването на въглехидратите. Всъщност според Американската диабетна асоциация се препоръчва да се консумира поне една ябълка на ден.

Второ, ябълката се смята за „перфектната закуска“ поради високото си съдържание засищащ ефект. Това се дължи на пектин, считан от много специалисти за вид фибри, тъй като не осигурява никакви хранителни вещества за тялото ни, но е отговорен за елиминирането на отпадъците и токсините, намиращи се в тялото ни. От всички плодове ябълката е тази с най-висока концентрация на пектин.

Трето, ябълката допринася за по-добро функциониране на нашата памет. Това е свързано с ацетилхолин, невротрансмитер, широко разпространен в централната нервна система и особено участващ в схемите на паметта. Всичко това е доказано от изследвания, проведени от Университета на Масачузетс Лоуел.

Също така, ябълките имат антиоксидантни ефекти. Антиоксидантните свойства на ябълката се дължат на съдържащите се в нея фитохимични елементи, които са по-богати на кожата, по-специално, полифеноли (кверцитин, флавоноиди). Антиоксидантите неутрализират свободните радикали, намалявайки или дори избягвайки част от вредата, която причиняват в организма. За да постигнем този принос на антиоксиданти, трябва да ядем ябълката с кожата, тъй като там се намират тези елементи.

И накрая, друго от най-любопитните свойства на ябълките е, че те са полезни за тях здраве на устната кухина, докато ябълката почиства повърхността на зъбите и укрепва венците. Адекватният прием на ябълки може да предотврати появата на заболявания като кариес или гингивит.

Хранителни стойности на 100 грама (с кожа)

Енергия: 52 калории

Въглехидрати: 13,81 грама

Захари: 10,39 грама

Мазнини: 0,17 грама

Протеин: 0,26 грама

Вода: 85,56 грама

Ретинол: 3 μg (0%)

β-каротин: 27 μg (0%)

Тиамин (вит. B1): 0,017 mg (1%)

Рибофлавин (вит. В2): 0,026 mg (2%)

Ниацин (вит. B3): 0,091 mg (1%)

Витамин В6: 0,041 mg (3%)

Фолиева киселина (вит. B9): 3 μg (1%)