Магнезият е основно хранително вещество за здравето, въпреки че много хора не знаят за него. Повече от 3750 точки на присъствие на магнезий са открити в човешките протеини, като това е най-разпространеният минерал в човешкото тяло.
За какво е?
Е кофактор на повече от 300 ензима, сред които са тези, отговорни за синтеза на протеини и нуклеинови киселини, и е от съществено значение за растежа и функцията на клетките, съхранението и производството на енергия, стабилизирането на клетъчните мембрани, нервната проводимост или мускулната контракция. Дори глутатионът, най-мощният антиоксидант в нашето тяло, се нуждае от този минерал за своя синтез.
Магнезият е вторият най-разпространен вътреклетъчен катион след калия и участва в повечето метаболитни процеси (митохондриална функция, възпалителни и имунологични процеси и невронна, нервно-мускулна и вазомоторна активност). В допълнение, той образува комплекс с клетъчната енергийна молекула аденозин трифосфат (ATP, основен източник на енергия в живите същества) и също има структурна функция в костната тъкан.
Що се отнася до магнезия, те също влизат в играта Калцият, витамин D и витамин K2. Тези хранителни вещества работят заедно синергично при поддържането на костите. Всички те са необходими, за да функционира правилно всяко отделно хранително вещество, като магнезият е от съществено значение за синтез на витамин D и калций.
Както виждаме, магнезият е основен минерал за човешкото хранене, жизненоважни за множество физиологични функции:
Колко магнезий ми трябва?
Количеството магнезий, от което се нуждаете, зависи от вашата възраст и пол.
Много хора не получават достатъчно магнезий от диетата си. Според научното изследване Anibes, 80% от испанското население има прием на магнезий по-нисък от националните препоръки и международни. По този начин Европейският орган за безопасност на храните оценява това 350 mg дневно нуждите от магнезий в мъже на 18 или повече години и на 300 mg при жени, няма промени в бременността или кърменето.
Как да установим дефицита на магнезий.
В краткосрочен план недостатъчният прием на магнезий не води до очевидни симптоми.
Въпреки това, продължителният недостатъчен прием на магнезий може да представи симптоми като загуба на апетит, гадене, повръщане, главоболие и мигрена, умора и слабост. Екстремният дефицит на магнезий може да причини изтръпване, изтръпване, мускулни крампи, гърчове, промени в личността и нарушения на сърдечния ритъм.
Консумирайте преработени храни той е основният рисков фактор за дефицит на магнезий. Магнезият също намалява с стрес и липса на сън. Ако имате високи нива на инсулин, много вероятно е да имате ниски нива на магнезий.
Кои са основните източници на магнезий?
Ако подозирате, че може да имате ниски нива на магнезий, един от най-добрите начини да консумирате този минерал е чрез храни, които естествено съдържат магнезий.
Можете да получите препоръчителните количества магнезий, като ядете разнообразни храни, включително:
- Бобови растения, ядки, семена, пълнозърнести храни, зелени листни зеленчуци (като спанак и манголд)
- Зърнени закуски и други подсилени храни.
- Мляко, кисело мляко и някои млечни продукти.
Един от начините наистина да увеличите магнезия си, както и много други важни хранителни вещества, намиращи се в растенията, е да пиете зеленчукови сокове.
Важен момент, който трябва да имате предвид, е също така, че нивата на магнезий в храната зависят от нивото на магнезий в почвата, където се отглеждат. Биологичната храна може да има повече магнезий, тъй като колкото повече торове се използват, храната ще има повече азот, фосфор и калий вместо магнезий.
Какви видове хранителни добавки с магнезий има?
При нормални условия можете да поддържате нивата на магнезий в терапевтичен диапазон, без да прибягвате до добавки, като консумирате разнообразна диета, с достатъчно зеленчуци от тъмнозелени листа. Но ако имате нужда от допълнителен запас от този минерал, имайте предвид следното за хранителните добавки, които съдържат магнезий.
На пазара има голямо разнообразие от магнезиеви добавки, поради факта, че магнезият трябва да бъдат прикрепени към друга молекула за транспортиране в тялото. Веществото, използвано във всяка добавка, може да повлияе на усвояването и бионаличността на магнезий, поради което ползите от него могат да бъдат малко по-различни.
Магнезиев бисглицинат е хелатна форма на магнезий, която има тенденция да осигурява по-високо ниво на абсорбция и бионаличност, и обикновено се счита за идеален за всички, които се опитват да коригират дефицита на този минерал.
Хората трябва да получават по-голямата част от хранителните си вещества от храната. Храната съдържа витамини, минерали, диетични фибри и други полезни за здравето вещества. В някои случаи обогатените храни и хранителните добавки могат да осигурят хранителни вещества, които хората иначе не биха консумирали в минималните препоръчителни количества.
За да облекчи възможния дефицит на магнезий, лабораториите Дъглас разработиха новата формула Магнезиев бисглицинат. Наличието на магнезий в тази хранителна добавка е 100% хелатиран с аминокиселината глицин позволявайки на минерала да бъде силно бионаличен и нека да е от лесно усвояване. Какво още, не причинява стомашно-чревен дискомфорт.
- Магнезият и неговите предимства - канал SALUD
- ЧЕРНИТЕ СА ИСТИНСКИ ВИСОКИ В ЗАХАРА ВСИЧКИ ИМ ЗДРАВИ ПЛОЩИ
- Как да си направим гел от семена на чиа и какви са ползите от него - По-добре със здравето
- ДисертацияСредиземноморска диета Здравословни навици като начин на живот
- Как да направите лесен и здравословен домашен сладолед без машина за сладолед