това което

Като студент по хранене един от въпросите, които постоянно получавам, е: Какво да ям? И въпреки че това е много често срещан въпрос, за съжаление отговорът не е еднакъв за всички. Това е така, защото тялото на всеки човек работи по различен начин и това, което единият човек яде, не е задължително да работи по един и същи начин за другия. Затова пиша тази статия, за да се опитам да отговоря на този въпрос по най-добрия възможен начин.

За начало трябва да знаем кое е нашето енергийни нужди. Какво е енергийното изискване? Това е количеството енергия, от което човек се нуждае, за да изпълнява ежедневните си дейности и тялото му да функционира правилно. И как човек може да разбере какви са изискванията им? Е, има много начини да разберете, но ще ви оставя един от най-простите.

Стъпка 1: Определете нивото на основния метаболизъм (BMR)

TMB е количеството енергия, от което се нуждаете, за да оцелеете 24 часа, без да се налага да вдигате пръст, просто дишайте. Това количество енергия ще зависи от 4 фактора: възрастта, ръста, теглото и пола на човека. За тази първа стъпка ще ви е необходим вашият калкулатор, тъй като ние ще използваме формулата на Харис Бенедикт, за да го определим.

Те са различни формули за мъже и жени, тъй като мъжете имат по-голямо количество мускулна маса, поради което ще се нуждаят от по-голямо количество енергия. Важен факт, който трябва да запомните е, че тази формула може да се използва само при хора от 18 години и повече. Това е така, защото метаболизмът на децата работи по съвсем различен начин от този на възрастните, тъй като те растат и тялото им изисква повече енергия.

Пример: Имаме 20-годишна жена на име София. Тя тежи 65 кг и е висока 1,63 метра. Така че въз основа на формулата по-горе, вашият BMR ще бъде 1407 калории.

Но изчисленията не свършват дотук, тъй като това количество калории е минимумът, необходим за оцеляване и за правилното функциониране на тялото ни. Ако обаче консумираме само това количество калории, в дългосрочен план това може да причини проблеми във функционирането на нашето тяло. Това ни води до следващата стъпка.

Стъпка 2: Фактор на активността

Факторът на активността е този, който ще определи, в зависимост от количеството физическа активност, която правите, колко калории трябва да се увеличат до резултата в стъпка 1. Не сте ли много активен човек? Е, има и фактор на активност за заседналите хора, който трябва да промените, когато придобиете по-активна рутина. Използвам случая, за да ви напомня, че и млади, и стари трябва да изпълняваме 150 минути физическа активност на седмица минимум да има здравословен начин на живот.

Продължавайки горния пример на София, тя имаше BMR от 1407 калории. Ако тя изпълнява лека физическа активност, тази стойност трябва да се умножи по 1375. Което би ни дало като резултат: 1407 х 1,375 = 1934,6 калории

Количеството дневни калории, които София трябва да приема, е 1934,6 калории. Този краен резултат е това, което знаем като енергийна нужда.

И ... защо е важно да знаем нашите енергийни нужди? Е, познаването на тази информация може много да ни помогне да имаме по-добър контрол върху това, което ядем ежедневно. Много хора не го знаят и може да ядат повече, отколкото им трябва, докато други може да ядат по-малко, отколкото би трябвало. И двете крайности могат да имат сериозни последици, ако се извършват за дълъг период. Ако един ден решите да хапнете хамбургер или вкусен десерт, което ви кара да надвишите изискванията си, няма причина да се притеснявате, стига Недей ядете го редовно.

36,9% от населението на Перу (над 15 години) е с наднормено тегло, а 20,1% са с наднормено тегло. Това са последиците от превишаването на дългосрочните изисквания. Ето защо ви препоръчвам да изчислите енергийните си нужди, като следвате предишните стъпки, за да можете да контролирате добре диетата си, като избягвате непрекъснатите излишъци и по този начин постигате здравословен начин на живот.