Намираме ги във всички супермаркети, по-специално в раздела за хладилни храни. Става въпрос за колбаси, начин за консумация на бързо приготвено месо и който използваме толкова много за закуски или обяди, които считаме за здравословни.

тяло

Наденичките са храна, присъстваща преди всичко в диетата на децата. Това е лесен начин да дадете на най-малките храна, считана от мнозина за здравословна и пълна с хранителни вещества, много по-добра от индустриалните сладкиши, които заливат детските закуски. Но е важно да застанем проучете състава на повечето колбаси и нека знаем дали наистина е толкова полезно за нашето здраве.

Наденицата е a евтин начин за консумация на месо. Има различни видове, а цената се основава на вида на месото, използвано за направата му. Обикновено прибягваме до този вид храна заради удобството и цената, но трябва да знаем какво ядем, тъй като при приготвянето на повечето колбаси обикновено се използват меса с по-ниско качество от останалите.

Почти всички колбаси използват при приготвянето им Свинско месо, дори при тези, които се предполага, че са пуйка или пиле, се появяват определени количества свинско месо. Видът месо, което ги съставя обикновено идва от карантия и парчета, които се изхвърлят в процеса на приготвяне на други продукти, като шунка Serrano, варени шунки, котлети.

Всичко, което се изхвърля и не служи за продажба, се смачква и това прави някои видове колбаси като нарязани, мортадела. В такъв случай качеството на месото оставя много да се желае, тъй като съдържанието на протеини е оскъдно и с не особено добро качество. Напротив, мазнините са в изобилие и особено наситени, което ще навреди много на тялото ни.

Въпреки че има и други видове по-качествени колбаси. За приготвянето му се получават меса, считани за благородни. Сред тях можем да откроим всички планински колбаси, чието месо и мастни киселини са с добро качество, тъй като прасетата, от които идват, са отгледани на свобода и хранени с жълъди. Турция и пилешки гърди също са друг пример и те съдържат само този вид месо.

Да, вярно е, че разликата в цената между тези меса е забележима, но качеството също е и е, че обичайният прием на некачествени наденици опияняваме тялото ни малко по малко, не само с мазнини, но и с вредни за организма вещества като отпадъци, които могат да ни причинят повече вреда, отколкото полза на органично ниво, освен че представляват заплаха. Не трябва да забравяме, че тези колбаси в много случаи не са правилно подготвени, за да се консумират, без първо да се приготвят.

Важно е, преди да консумираме наденица, винаги да вземем предвид нейния произход и вида на месото, от което е направено. Не трябва да пренебрегваме това, защото зависи от това дали това, което ядем, ни храни или, напротив, вреди.